В нескольких словах
Аперитив Sarti Spritz на основе Sarti Rosa становится новым хитом лета благодаря своему розовому цвету и фруктово-горькому вкусу. В статье представлены классический и альтернативные рецепты, а также варианты алкогольных и безалкогольных аналогов.
Представляем Sarti Spritz – напиток, который стремительно набирает популярность и претендует на звание главного летнего хита. Этот аперитив привлекает внимание своим нежно-розовым цветом и освежающим вкусом, идеально подходящим для жарких дней.
В основе Sarti Spritz лежит Sarti Rosa – аперитив с богатой историей, созданный в Болонье еще в 1885 году. Спустя почти 140 лет он переживает второе рождение, став основой для модного летнего коктейля в сочетании с содовой и просекко.
Sarti Rosa производится на основе водки с добавлением экстрактов красного апельсина, манго и маракуйи. Именно эта комбинация придает напитку характерный розовый оттенок и сладковато-фруктовый вкус с легкой горчинкой в послевкусии. В сравнении с более классическими аперитивами, Sarti Rosa ощущается менее горьким и значительно более фруктовым, а тропические ноты делают его вкус мягче.
Классический рецепт Sarti Spritz: Просто и вкусно
Приготовить классический Sarti Spritz очень легко. Вам понадобятся:
- 3 части Просекко
- 2 части Sarti Rosa
- 1 часть Содовой (газированной воды)
- Лед
- Ломтик красного апельсина или цедра апельсина для украшения
Смешайте все ингредиенты в бокале со льдом и украсьте апельсином.
Креативные вариации
Если хочется поэкспериментировать, попробуйте другие сочетания:
- Sarti Tonic: Смешайте Sarti Rosa с тоником и добавьте цедру грейпфрута.
- Sarti Berry: Сочетайте Sarti Rosa с соком черной смородины и небольшим количеством содовой.
- Sarti Ginger: Используйте имбирный эль (Ginger Ale), свежую мяту и лед.
Sarti Rosa сегодня можно найти в крупных супермаркетах. Открытая бутылка хорошо хранится в холодильнике несколько недель.
Напиток стал настолько популярен, что на рынке уже появились более доступные альтернативы, предлагающие похожий вкус.
Алкогольные альтернативы Sarti Rosa
Среди других ярких аперитивов, подходящих для приготовления спритцев, стоит отметить Pampelle, Ramazzotti, Aperitivo Rosato или Ferdinand's Rosé Aperitif.
Безалкогольные альтернативы
Для тех, кто предпочитает не употреблять алкоголь, также есть вкусные варианты:
- Безалкогольный Sarti Spritz: Смешайте безалкогольный аперитив с ароматами апельсина и ревеня (например, Lyre's Italian Spritz) с безалкогольным игристым вином, содовой, льдом и свежими ломтиками апельсина.
- San Bitter Spritz: Сочетание San Bitter с безалкогольным игристым вином, льдом, свежим апельсином и сиропом гренадин.
- Martini Spritz: Используйте Martini Vibrante, содовую, лед и сок маракуйи.
