В нескольких словах
В Гамбурге пройдет фестиваль рыбных булочек, несмотря на рост цен на морепродукты. Гостей ждут классические и альтернативные варианты, а также развлекательная программа.
Гамбург – рыбные булочки любимы по всей Германии, особенно на севере. В этом году Гамбург отмечает Всемирный день рыбной булочки 3 мая не один день, а целые выходные. Под девизом «Рыбная любовь – Фестиваль морепродуктов» со 2 по 4 мая 2025 года на Spielbudenplatz в Санкт–Паули в Гамбурге все будет посвящено этому популярному морскому деликатесу.
Взрыв цен на рыбные булочки
Пользуется популярностью у отдыхающих и жителей севера: сельдь на салате айсберг с красным луком
Празднование проходит, несмотря на взрыв цен на рыбные булочки, особенно на крабов. Если в прошлые годы немецкие рыбаки вылавливали в среднем от 12 000 до 13 000 тонн крабов, то в 2024 году этот объем составил всего 1057 тонн.
Краболов несет свой улов в ящике на плече
Особенно весной прошлого года цены на крабов из Северного моря взлетели до астрономических высот. В Гамбурге клиентам на Landungsbrücken в порту приходилось платить целых 15 евро за булочку со 100 граммами крабов.
Читайте также
Даже рыба берет слово: эта книга делает рыбную булочку звездой!
Можно ли написать целую книгу о рыбных булочках? Обязательно!
Взрыв цен: булочка с крабами стоит до 15 евро!
Мелкие креветки, большие цены! Булочки с крабами теперь предметы роскоши.
Тем не менее, жители Северной Германии в праздничном настроении. На фестивале рыбных булочек на Spielbudenplatz на Репербане, конечно же, есть классика с сельдью или Бисмарком. Но есть и альтернативы: лосось на гриле, роллы или жареная рыба. И, конечно же, нельзя пропустить конкурс по очистке крабов и немного морской романтики от хора моряков. Настоящее рыбное приключение. Вход свободный.
