В нескольких словах
Европейский парламент принял решение, запрещающее называть веганские и вегетарианские котлеты "бургерами", требуя использовать описательные термины, такие как "соевая котлета", для предотвращения путаницы потребителей.
Европейский парламент в Страсбурге принял решение, которое обязывает производителей растительных альтернатив мясу изменить названия своих продуктов. Цель — предотвратить путаницу среди потребителей.
Согласно новым правилам, такие продукты, как веганские котлеты, больше не могут использовать термины, традиционно связанные с мясом, например, "бургер".
Вместо "вегетарианского бургера" или "веганского бургера" производителям придется использовать описательные названия, такие как "соевая котлета" или "растительный брикет для жарки".
Это решение затрагивает всю пищевую промышленность, занимающуюся производством заменителей мяса, и направлено на обеспечение четкой маркировки для покупателей по всему Европейскому союзу.
