В нескольких словах
Немецкая пивная индустрия переживает беспрецедентный кризис, с падением продаж до уровня 20-летней давности. Глава крупной пивоварни Oettinger Штефан Блашак предрекает массовые банкротства, вызванные резким сокращением потребления пива в стране.
Немецкая пивная индустрия переживает глубокий кризис, а объемы продаж стремительно падают. Теперь эта проблема затрагивает не только мелкие, но и крупные предприятия.
Как отмечает Штефан Блашак, управляющий директор баварской пивоварни Oettinger, в интервью газете «Augsburger Allgemeine» рисуется мрачная картина: «Пивоварни будут падать как мухи». По его словам, особенно малые предприятия почти не имеют шансов на выживание. «Мир пивоварен рушится», – предупреждает Блашак. «Среди малых предприятий мы видим банкротства почти ежедневно, но это затронет и крупные компании».
Причиной такого драматического развития событий является резкое падение потребления пива в Германии. Если ранее объемы продаж ежегодно сокращались на 2-3%, то в 2025 году ситуация кардинально изменилась. «В этом году мы наблюдаем настоящий обвал», – заявил Блашак. Рынок сократился уже на 7-7,5%.
Особенно заметны потери: в первом полугодии 2025 года пивная отрасль внутри страны потеряла около 2,6 миллиона гектолитров, что эквивалентно примерно трем миллионам банок пива в день.
Крупные пивоварни несут серьезные потери
Согласно ежегодному рейтингу продавца хмеля BarthHaas, пять из шести крупнейших пивоварен Германии в 2024 году произвели меньше продукции, чем годом ранее. Пивоварня Oettinger также пострадала, столкнувшись с особенно высокими потерями. Объемы продаж упали до уровня более чем 20-летней давности.
В связи с этим, Oettinger объявляет о закрытии своего завода в Брауншвейге, который был основан в 1871 году как одна из четырех производственных площадок. Oettinger приобрел бывшее производство Feldschlößchen у Carlsberg в 2009 году.
От закрытия пострадают 150 рабочих мест в производстве и розливе. Сотрудников планируется перевести во временное общество по трудоустройству для обеспечения дальнейшей занятости. В Брауншвейге останутся только части логистики и управления материально-техническим снабжением.
«Решение по Брауншвейгу причиняет мне огромную боль, люди там делали выдающуюся работу», – подчеркивает Блашак. Однако глава компании заявляет: «Я знаю, что произойдет, и должен обеспечить долгосрочное развитие компании».
