Леса играют жизненно важную роль в обеспечении продовольствием населения планеты. Они поддерживают миллиарды людей и биоразнообразие, предоставляя все: от диких продуктов питания до пресной воды, от крова до энергии. Однако мы продолжаем терять их угрожающими темпами из-за вырубки лесов и деградации земель. В период с 2015 по 2020 год ежегодно терялось около 10 миллионов гектаров лесов, что примерно соответствует территории Республики Корея. Кроме того, участившиеся лесные пожары и вспышки болезней еще больше угрожают этим ценным экосистемам.

Согласно ряду исследований, одним из основных факторов, обусловливающих вырубку лесов, является необходимость удовлетворения потребностей растущего населения мира. Отмечая Международный день лесов под девизом «Леса и продовольствие», мы должны срочно решить, как мы можем обеспечить продовольственную безопасность для всех, одновременно защищая леса, которые так важны для наших агропродовольственных систем. Ответ заключается в принятии решений, сочетающих сельское хозяйство и лесное хозяйство.

Мы можем повысить продуктивность земель за счет устойчивой интенсификации сельского хозяйства, интегрированных систем производства и экономики замкнутого цикла. Используя как инновации, так и традиционные знания, мы можем ограничить расширение сельскохозяйственных площадей, одновременно производя необходимые нам продукты питания.

Например, в рамках программы ФАО «Действия против опустынивания» в регионе Сахель в Африке ведется работа по обеспечению того, чтобы традиционные знания и интересы сельских общин занимали центральное место в инициативах, направленных на восстановление деградировавших земель. Это способствовало отбору и посадке многочисленных диких видов продовольственных культур с высоким содержанием микроэлементов. В результате улучшились не только показатели регенерации и роста растений, но и снизилась продовольственная небезопасность.

В Колумбии, где коренные народы и местные общины управляют 53% земель и лесов, реализуется новая модель управления общинным лесом, которая помогает остановить вырубку лесов и улучшить координацию между сельским хозяйством и лесохозяйственной деятельностью. Благодаря созданию питомников, агролесоводческих систем и мер по восстановлению, а также продвижению финансовых стимулов и использованию древесной и недревесной продукции леса, новая модель оживила общинные лесохозяйственные предприятия и расширила доступ к рынкам, улучшив качество жизни многих людей в сельских районах.

Эти примеры показывают, как интеграция лесов, кустарников и пастбищ с новыми культурами может улучшить производство продуктов питания.

Леса обеспечивают среду обитания для опылителей и содержат большую часть наземного биоразнообразия в мире, необходимого как для увеличения производства продуктов питания, так и для повышения устойчивости. Леса питают почвы, регулируют температуру и обеспечивают питание и тень для скота. Они могут служить естественными барьерами от ветра для сельскохозяйственных культур и обеспечивать пресной водой более 85% крупных городов мира.

Дальнейший путь требует нормативных изменений, отражающих взаимозависимость сельского хозяйства и лесов

Леса — это природные кладовые, которые служат прямым источником овощей, фруктов, семян, корней, клубней, грибов, меда, натуральных трав и мяса диких животных с высоким содержанием белка для сельских общин и функциональных продуктов питания в городских районах. Тем более во времена кризисов, когда леса служат сетью экстренной продовольственной помощи.

Агролесоводство — то есть включение деревьев в сельское хозяйство — может улучшить экосистемы, повысить устойчивость сельскохозяйственных культур, восстановить деградировавшие земли и улучшить производство и разнообразие продуктов питания, а также увеличить доходы фермеров. Важны также системы агролесоводства, которые сочетают выращивание и восстановление деревьев с выпасом скота и выращиванием кормов.

В то же время необходимо активизировать усилия по восстановлению более 2 миллиардов гектаров земель, которые, по оценкам, деградировали во всем мире. Хорошей новостью является то, что около 1,5 миллиарда гектаров деградировавших земель пригодны для восстановления в мозаике, то есть для сочетания лесов и деревьев с сельским хозяйством. Еще 1 миллиард гектаров сельскохозяйственных угодий, расположенных на землях, которые раньше были лесными, выиграют от стратегического включения деревьев, которые обогатят как сельскохозяйственную продуктивность, так и экосистемные услуги.

Дальнейший путь требует нормативных изменений, отражающих взаимозависимость сельского хозяйства и лесов. Хотя многие страны начали включать агролесоводство в свои национальные планы действий по борьбе с изменением климата, нам необходима более широкая приверженность политике, которая считает леса необходимыми для обеспечения продовольственной безопасности и разнообразия продуктов питания. Это также означает, что частный сектор должен взять на себя обязательство «нулевой вырубки лесов» в сельскохозяйственных производственно-сбытовых цепочках и обеспечить, чтобы эти обязательства были преобразованы в поддающиеся количественной оценке меры.

Сохранение, управление и устойчивое использование лесов — это не только экологический императив, но и решающая стратегия в пользу продовольственной безопасности

Наконец, также важно просвещать потребителей о более здоровом питании и здоровом образе жизни на основе устойчивых агропродовольственных систем, а также сокращать потери и отходы продовольствия.

Леса имеют основополагающее значение для преобразования глобальных агропродовольственных систем, чтобы сделать их более эффективными, инклюзивными, устойчивыми и экологичными. Когда сами леса, как важная часть агропродовольственных систем, считаются необходимыми для сельского хозяйства и благополучия человека, возрастают стимулы заботиться о них.

Мы должны подчеркнуть, что леса — это большой мост для интеграции реализации под руководством четырех улучшений: улучшение производства, улучшение питания, улучшение окружающей среды и улучшение жизни, никого не оставляя позади.

Сохранение, управление и устойчивое использование лесов — это не только экологический императив, но и решающая стратегия в пользу продовольственной безопасности и разнообразия продуктов питания. Без этого становится труднее достичь цели устойчивого развития номер два Организации Объединенных Наций: положить конец голоду и бедности и восстановить экосистемы.

Ку Дунъюй — генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).