В нескольких словах
На Боденском озере сокращается популяция рыбы и количество профессиональных рыбаков из-за воздействия бакланов, низкого содержания фосфатов и распространения дрейссены. Рыбаки требуют повышения уровня фосфатов, но экологи против.
Лангенарген – На Боденском озере остается все меньше профессиональных рыбаков.
Их число сократилось со 112 в 2013 году до примерно 50 к концу прошлого года.
Уловы резко падают, а вместе с ними и доходы рыбаков. По словам Роланда Рёша, председателя земельной ассоциации профессиональных рыбаков и прудовых хозяйств в Баден-Вюртемберге, на крупнейшем озере Германии площадью более 500 квадратных километров исчезает целая профессия.
Упадок не остановить
Профессиональные рыбаки в среднем старше 50 лет, и почти никто из них не может выжить без дополнительной работы. Каждый год несколько человек уходят из профессии. Улов сократился с 460 тонн рыбы в 2013 году до всего 133 тонн в 2023 году. Сейчас ловля сига запрещена.
Как поясняет Норберт Кнёпфлер из Вюртембергской рыболовной ассоциации, на одного рыбака в год вылавливается чуть больше тонны рыбы. Необходимо в пять раз больше. Кроме того, в 2024 году вступил в силу трехлетний запрет на ловлю сига.
Отсутствует перспектива и молодое поколение. «Упадок уже не остановить», — говорит Рёш. Давно оставшиеся профессиональные рыбаки закупают рыбу из других регионов. Почти все продают напрямую, управляют фермерским магазином или выходят со стендом на еженедельные рынки.
Корморан и содержание фосфатов как факторы
Сокращение рыбных запасов имеет несколько причин: бакланы съедают большое количество рыбы. Кроме того, из-за низкого содержания фосфатов в Боденском озере образуется слишком мало планктона в качестве пищи. А дрейссена все больше извлекает питательные вещества из воды.
Такие рыбаки, как Мартин Бёзенекер, уже много лет требуют повышения содержания фосфатов. Однако после кампании около десяти лет назад ничего не изменилось. Эта тема является табу. Министерство окружающей среды считает низкие значения крайне необходимыми, чтобы не ставить под угрозу экологическое равновесие в озере. Министерство сельского хозяйства, напротив, считает многовековую традицию рыболовства на Боденском озере и ее высокую значимость, в том числе для туризма и продовольственного снабжения. Несмотря на финансовую поддержку профессиональных рыбаков, сокращение числа профессиональных рыбаков не удастся остановить полностью.
