В нескольких словах
Сеть ресторанов Sausalitos в Германии закрывает большинство своих филиалов из-за банкротства. Из 34 собственных заведений осталось только 16, 18 уже закрыты.
После более чем 30 лет работы известная ресторанная сеть Sausalitos массово закрывает свои заведения в Германии. Вместо острых закусок посетителей ждут неприятные новости о закрытии.
В результате предпринятых мер из 34 собственных ресторанов компании осталось только 16. К ним добавляются два заведения, работающие по франшизе. В ближайшее время ожидаются новые закрытия.
Во многих городах Германии посетители, направляющиеся в Sausalitos, теперь оказываются перед закрытыми дверями. На табличке висит объявление: «Hola Amigas и Amigos, с тяжелым сердцем мы вынуждены сообщить вам, что мы наш. Это было невероятное путешествие со всеми вами!»
У сети многолетняя традиция. Первый филиал был открыт в 1994 году в Ингольштадте. Сейчас рестораны закрываются один за другим. 18 заведений уже прекратили работу.
Как сеть оказалась на грани банкротства
В период пандемии коронавируса, а затем из-за экономности клиентов бизнес оказался в шатком положении. 19 марта этого года управляющий по делам о несостоятельности Михаэль Шустер из канцелярии Jaffé объявил о начале процедуры банкротства.
С тех пор около 1000 сотрудников ресторанов, также известных своими коктейлями, переживают за свои рабочие места. Поиск инвесторов для концепции системной гастрономии был запущен в рамках процесса банкротства, но пока безуспешно.
Вот список филиалов, которые уже закрыты:
- Берлин, Fasanenstraße
- Берлин, Uber Platz
- Кёльн, Hohenzollernring
- Кёльн, Heumarkt
- Гамбург, Bergedorf
- Гамбург, Chilehaus
- Ганновер, Lister Meile
- Ганновер, Osterstraße
- Дюссельдорф, Bolkerstraße
- Билефельд
- Эссен
- Крефельд
- Карлсруэ
- Ландсхут
- Вольфсбург
- Брауншвейг
- Штутгарт, Marienstraße
- Вупперталь
Эти рестораны пока продолжают работу (список на 14 июля):
- Штутгарт
- Саарбрюккен
- Регенсбург
- Нюрнберг
- Мангейм
- Майнц
- Хайльбронн
- Гёттинген
- Дортмунд (закрывается в конце июля)
- Дармштадт
- Бохум
- Бонн
- Аугсбург
- Мюнхен, Pasing
- Мюнхен, Sonnenstraße
- Мюнхен, Tal
Представитель по делу о несостоятельности Себастьян Бруннер пояснил, что решение о закрытии некоторых заведений было принято еще до начала процедуры банкротства. Несостоятельность касается только собственных ресторанов компании. Франчайзи не затронуты и продолжают работать.
Это относится к двум ресторанам в Дюссельдорфе и Оснабрюке. Однако франчайзи в Оснабрюке уже сообщил о закрытии в конце июля.
