В 12 лет Хоакин Кортес (56 лет) уже демонстрировал поразительное мастерство в детской телепередаче Dabadabadá.

С тех пор его карьера развивалась стремительно: в 14 лет он присоединился к Национальному балету Испании, а в 16 стал ведущим танцором. Вскоре он поставил свой первый балет Cibayí, а всемирное признание пришло в 1995 году с «Цыганской страстью», спектаклем, который вошел в историю танца за пределами Испании и в этом году отмечает 30-летний юбилей.