В нескольких словах
Новое исследование Университета Ливерпуля показало, что всего 5 минут просмотра рекламы нездоровой пищи заставляют детей потреблять на 130 килокалорий в день больше. Этот эффект способствует набору лишнего веса и усиливается у детей с уже имеющимся избыточным весом, подтверждая необходимость регулирования детской рекламы еды.
Ученые выяснили, что даже короткое воздействие рекламы нездоровой пищи существенно влияет на пищевое поведение детей и подростков, заставляя их потреблять больше калорий.
По данным нового исследования, проведенного учеными из Университета Ливерпуля (Великобритания), всего пяти минут просмотра рекламы чипсов, сладостей и других высококалорийных продуктов достаточно, чтобы дети и подростки в течение дня съедали примерно на 130 килокалорий больше. Это эквивалентно дополнительной булочке или небольшой порции картофеля фри ежедневно.
В эксперименте участвовали 240 детей, включая 77 с избыточным весом. В течение двух дней им показывали по пятиминутному сегменту рекламы: в один день это была реклама нездоровой еды в различных форматах (ТВ, радио, социальные сети, подкасты), в другой – реклама непищевых товаров или брендов. Затем исследователи фиксировали количество потребляемой пищи участниками в течение дня.
Результаты показали четкую зависимость: после просмотра рекламы вредной еды дети потребляли значительно больше калорий, чем в день, когда им показывали другую рекламу. Этот эффект сохранялся не только сразу после просмотра, но и в течение всего дня до следующего приема пищи, как отмечают авторы исследования под руководством профессора Эммы Бойланд.
Интересно, что влияние рекламы оказалось одинаковым для всех детей, независимо от их социально-экономического статуса и платформы, на которой демонстрировалась реклама (ТВ, интернет, радио). Однако исследователи заметили, что чем выше был исходный индекс массы тела ребенка, тем сильнее проявлялся эффект от рекламы. Дети с избыточным весом реагировали на такую рекламу более выраженным увеличением потребления пищи.
По словам профессора Бойланд, даже кратковременное воздействие маркетинга продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара может приводить к избыточному потреблению калорий и потенциальному набору веса. Регулярное добавление 130 лишних калорий в день быстро накапливается, способствуя развитию ожирения. Учитывая, что пищевые привычки, сформированные в детстве и юности, часто сохраняются на всю жизнь, этот эффект вызывает особую тревогу.
В свете этих данных многие европейские страны активно обсуждают и вводят запреты на рекламу фастфуда и нездоровой еды, направленную непосредственно на детскую аудиторию. Исследование подтверждает обоснованность таких мер для борьбы с растущей проблемой детского ожирения.
