В нескольких словах
Диетологи предупреждают о критически низком потреблении клетчатки в современном рационе, что связано с популярными диетами. Недостаток пищевых волокон может иметь серьезные последствия для здоровья.
Хотя сейчас в тренде белок, именно пищевые волокна (клетчатка) — это то, чего нам следует потреблять значительно больше. Исследования показывают, что клетчатка гораздо важнее для нашего здоровья, чем многие предполагают.
Современные диетические тенденции, ориентированные на продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, часто приводят к недостаточному потреблению клетчатки. А это может быть опасно для жизни. Именно поэтому врачи-диетологи настойчиво предупреждают: мы должны есть больше пищевых волокон!
Эксперты отмечают, что недостаток клетчатки может негативно сказываться на работе желудочно-кишечного тракта, влиять на уровень сахара в крови и холестерина, а также увеличивать риски развития хронических заболеваний.
Увеличение потребления продуктов, богатых клетчаткой, таких как цельнозерновые, фрукты, овощи, бобовые и орехи, является ключевым шагом к улучшению общего состояния здоровья.
