В нескольких словах
Итальянские ученые разработали уникальное печенье с добавлением экстракта полыни, которое помогает снизить аппетит и способствует похудению. Этот инновационный продукт может стать прорывом в борьбе с лишним весом, предлагая вкусное решение для контроля над голодом.
Хорошие новости для всех, кто любит сладкое, но мечтает о стройной фигуре: итальянские ученые разработали особый вид шоколадного печенья, который может помочь в борьбе с лишним весом. Это инновационное лакомство способно существенно снижать чувство голода, делая процесс похудения более комфортным.
Исследователи из Университета Восточного Пьемонта в Италии добавили горькое соединение, полученное из растений полыни, в рецептуру печенья с темным шоколадом. Результаты оказались впечатляющими: те, кто употреблял это печенье, впоследствии ощущали значительно меньший голод. Ранее проведенные исследования уже показали, что полынь способна подавлять аппетит, обуздывать тягу к еде и создавать более стойкое чувство насыщения по сравнению с обычными десертами.
Доктор Флавия Продам, одна из авторов исследования, отметила, что новое печенье для похудения не только эффективно, но и очень вкусно. «Оно прекрасно на вкус, очень похоже на обычное какао-печенье – очень вкусное!» – поделилась она. – «Все, кто его пробовал, отмечали снижение чувства голода. Известно, что какао и темный шоколад сами по себе влияют на насыщение, но в сочетании с горькими веществами полыни этот эффект становится еще сильнее».
Команда ученых планирует провести полномасштабное клиническое исследование с участием пациентов с избыточным весом. Руководитель исследования видит большой рыночный потенциал для подобных продуктов. Она объясняет: «Люди хотят комфортной еды, поэтому наличие продукта, который уменьшает голод, может быть хорошей стратегией для контроля веса».
Полынь, известная своим горьким и слегка терпким вкусом, давно применяется в народной медицине и в производстве алкогольных напитков, таких как мартини и абсент. В малых дозах ее горькие вещества доказанно регулируют аппетит и способствуют контролю веса через несколько механизмов. Они стимулируют выработку пищеварительных соков, таких как желудочная кислота и желчь, что улучшает пищеварение жиров и ускоряет обмен веществ. Одновременно горечи стабилизируют уровень сахара в крови, что помогает предотвратить приступы неконтролируемого голода и снизить общую потребность в пище.
