В нескольких словах
На Майорке продолжают традиции производства культовой колбасы сообрасада, используя мясо черных свиней. Компания Can Company сочетает инновации и ручной труд, чтобы сохранить этот уникальный кулинарный деликатес.
Глубоко в сердце Майорки живет настоящая традиция: уникальная порода черных свиней, ставшая основой для неповторимого вкуса местной кулинарии. Именно благодаря этим животным создается сообрасада — нежная, намазывающаяся колбаса с богатой историей, которая является одним из символов гастрономии острова.
Производство этой традиционной майоркской сообрасады осуществляется вручную, с особым вниманием к деталям. Компания Can Company, известная своим подходом, где инновации гармонично сочетаются с вековым ремеслом, играет ключевую роль в сохранении этого кулинарного наследия. Здесь каждый этап — от выращивания черных свиней до финального созревания деликатеса — пропитан уважением к традициям и стремлением к совершенству.
Благодаря усилиям местных производителей и компании Can Company, эта аутентичная испанская колбаса не только продолжает радовать гурманов, но и сохраняет свою уникальность, передавая из поколения в поколение истинный вкус Майорки.
