В нескольких словах
Культовая австрийская сеть ресторанов Wienerwald, известная своей курицей, объявила о неплатежеспособности и находится на грани закрытия в Австрии. Это знаменует конец более чем 70-летней истории успеха, омраченной сменой владельцев и экономическими трудностями, хотя немецкие филиалы остаются незатронутыми.
Вена — Слоган «Сегодня кухня выходная, идем в Wienerwald» был известен каждому. Однако, похоже, эта эпоха подошла к концу. Культовая сеть ресторанов по приготовлению курицы Wienerwald, основанная в 1955 году, объявила о своей несостоятельности и находится на грани закрытия в Австрии.
5 августа 2025 года группа Wienerwald официально подала заявление о неплатежеспособности. Примечательно, что инициатором заявления выступила не сама компания, а один из ее кредиторов.
Путь к банкротству: Как знаменитая сеть оказалась в кризисе
Это событие знаменует конец эры, которая началась в 1955 году в Мюнхене. Основатель Фридрих Ян (умер в 75 лет) превратил Wienerwald в одну из крупнейших ресторанных сетей Европы. На пике своего развития она насчитывала до 1600 заведений по всему миру, из них 700 – в немецкоязычных странах, продавая до 700 000 куриц в день – это была настоящая история успеха.
Однако с годами дела пошли под откос. Смены владельцев, неудачные концепции, экономические кризисы – все это привело к потере былого блеска марки. Уже в 2002 году Wienerwald в Австрии оказалась на грани краха, но тогда сумела избежать закрытия.
Сегодня ситуация выглядит мрачно: в Австрии осталось всего три работающих заведения Wienerwald в Вене и ее окрестностях. Пока неизвестно, закроются ли эти рестораны в ближайшее время. На официальном сайте компании уже два филиала помечены как «временно закрытые».
Важно отметить, что, согласно информации от руководства немецкого подразделения Wienerwald, отделения в Германии не затронуты банкротством австрийской части компании. В Германии продолжают работать две филиала – в Торфхаузе (Гарц) и Хильдесхайме.
