В нескольких словах
Согласно новому отчету ЮНИСЕФ, впервые в истории число детей с избыточным весом и ожирением во всем мире превысило количество тех, кто страдает от недостаточной массы тела. Этот тревожный тренд связан с распространением высокопереработанных продуктов и фаст-фуда, что ставит под угрозу здоровье и развитие молодого поколения.
Мир столкнулся с беспрецедентной ситуацией в сфере детского здоровья: впервые в истории число детей с избыточным весом и ожирением превысило количество тех, кто страдает от недоедания. Об этом говорится в последнем отчете ЮНИСЕФ о питании, который бьет тревогу по всему земному шару.
Исследование показало, что ожирение у детей в возрасте от 5 до 19 лет стало наиболее распространенной формой неправильного питания. Если с 2000 года доля детей с недостаточной массой тела снизилась примерно с 13% до 9,2%, то показатель детского ожирения за тот же период резко вырос с 3% до 9,4%. Это свидетельствует о тревожном изменении в глобальной структуре проблем с питанием.
Отчет ЮНИСЕФ основан на обширных данных из более чем 190 стран, включая результаты опросов домохозяйств, статистические оценки и прогнозы, что придает ему значительный вес и достоверность.
Хотя в регионах Африки к югу от Сахары и Южной Азии проблема недоедания по-прежнему преобладает, избыточный вес у детей стремительно растет в более развитых и процветающих странах. Например, в Чили 27% детей и подростков страдают от избыточного веса, а в США и Объединенных Арабских Эмиратах этот показатель составляет 21% соответственно. В России и СНГ также наблюдается рост данной проблемы, требующий внимания к здоровому образу жизни и питанию.
Екатерина Рассел, исполнительный директор ЮНИСЕФ, подчеркнула: "Когда мы говорим о нарушениях питания, речь уже не идет только о детях с недостаточным весом. Ожирение – это растущая проблема, которая может серьезно повлиять на здоровье и развитие детей. Сильно переработанные продукты питания все чаще заменяют фрукты, овощи и белки. И это происходит в тот период жизни, когда питание играет решающую роль для роста, когнитивного развития и психического здоровья детей".
Отчет особо отмечает, что фаст-фуд и продукты высокой степени переработки зачастую доступны по низким ценам, а их маркетинг, особенно через цифровые каналы, чрезвычайно эффективно достигает молодых людей. Это способствует распространению неправильного питания.
Последствия избыточного веса и ожирения выходят за рамки медицинских рисков. По данным ЮНИСЕФ, дети с лишним весом чаще пропускают школу, сталкиваются с проблемами самооценки и чаще становятся жертвами травли. Кроме того, ожирение, возникшее в детстве или подростковом возрасте, часто сохраняется и во взрослой жизни, вызывая долгосрочные проблемы со здоровьем.
Пример Мексики показывает, что эффективные контрмеры возможны. Правительство этой страны запретило продажу сильно переработанных продуктов, а также продуктов с высоким содержанием соли, сахара и жира в государственных школах. Это решение призвано защитить здоровье более 34 миллионов детей, демонстрируя, как государственная политика может влиять на решение проблемы детского ожирения и способствовать формированию здорового питания.
