Все больше людей стремятся к здоровому питанию и приготовлению пищи дома. Однако, помимо выбора продуктов, важно обращать внимание на качество кухонной утвари. Чугунные сковородки стали обязательным элементом на кухне, поскольку они не выделяют вредных химических веществ, которые могут попасть в пищу при использовании некачественных антипригарных покрытий.

Чугунная посуда тяжелая, чрезвычайно прочная и настолько долговечная, что при правильном уходе может прослужить всю жизнь. Ее главное преимущество — способность легко и равномерно удерживать тепло, что делает ее идеальной как для медленного тушения, так и для быстрого обжаривания мяса или использования в духовке.

Мы составили подборку из пяти самых продаваемых чугунных сковородок и наборов на Amazon, которые получили высокие оценки покупателей за отличное соотношение цены и качества.

1. Классическая чугунная сковорода (16,5 см)

Эта сковорода является самой популярной в подборке, набрав почти 12 000 отзывов и среднюю оценку 4,5 из 5 звезд. Благодаря диаметру 16,5 см она идеально подходит для приготовления яичницы или одной порции любого блюда. Сковорода не содержит вредных веществ PTFE и PFOA.

2. Набор из 3 сковородок с силиконовыми ручками

Этот комплект включает три сковороды разных размеров и поставляется уже обработанным соевым маслом, готовым к использованию. Рекомендуется дополнительно смазать маслом для достижения максимальных антипригарных свойств. Силиконовые ручки обеспечивают удобство и безопасность при перемещении горячей посуды. Набор подходит как для семейного обеда, так и для индивидуального приготовления.

3. Набор из 3 чугунных сковородок с носиками

В этот набор также входят три сковороды (16, 20 и 26 см). Они равномерно нагреваются, долго сохраняют тепло и оснащены удобными носиками по бокам для слива жидкостей без проливания. Посуда совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, индукционными, стеклокерамическими и даже с открытым огнем.

4. Набор из 3 сковородок от бренда Lodge

Американский бренд Lodge, производящий кухонную утварь с 1896 года, известен своей практически неразрушимой посудой. Этот набор включает три размера сковородок. Lodge использует 100% натуральное растительное масло для обработки, без синтетических покрытий или химикатов, что делает его одним из лучших в мире в своей категории.

5. Набор чугунной посуды из 5 предметов

Если вы планируете полностью перейти на чугун, этот набор — идеальный старт. Он включает две сковороды, планчу (сковороду-гриль), голландскую печь (казан) и крышку. Это полный, экономичный и долговечный вариант для здорового приготовления пищи.

Часто задаваемые вопросы

• Почему выбирают чугун? Чугун равномерно распределяет и долго сохраняет тепло, благодаря чему блюда лучше прожариваются и дольше остаются горячими.
• Как чистить чугунную сковороду? Не используйте посудомоечную машину. Достаточно горячей воды, небольшого количества мыла и губки. Важно тщательно высушить сковороду после мытья, чтобы избежать появления ржавчины.