В интернете набирает популярность тренд на домашнее приготовление донер-кебаба. Однако для настоящих ценителей и знатоков этого блюда есть только одно правило: донер нужно есть в проверенном заведении у мастера!

Истинное наслаждение начинается еще до первого укуса, едва вы переступаете порог донерной. Это и шипение вертела, и манящий аромат, и яркие цвета начинки, и, конечно же, знакомое приветствие: "Брат, как обычно?!" И да, всегда "как обычно"!

Первый укус в слегка поджаренный хлеб, сочное мясо – и вот уже вся Анатолия танцует халай на языке, а айран смывает чесночную остроту. Это кулинарное путешествие, которое НИКОГДА не повторится на среднестатистической кухне между разделочной доской из IKEA и корзиной с яблоками.

Поэтому не стоит ворчать, что донер-кебаб во многих местах теперь стоит от 8 евро и выше. А за "Adlon-донер" в одном из роскошных отелей просят целых 37 евро, и от желающих его попробовать нет отбоя. Позвольте себе это удовольствие и насладитесь настоящим вкусом!