Многие задаются вопросом, почему вечером так трудно устоять перед соблазном съесть чипсы или шоколад, хотя всем известно об их вреде для здоровья. Нейробиологи предлагают объяснение, связывая это явление с древним механизмом нашего мозга, который когда-то был жизненно важен для выживания.

В современном мире этот архаичный механизм, унаследованный от наших предков, приводит к неконтролируемому желанию потреблять пищу. В статье рассматривается роль гормонов в этом процессе и причины, по которым сопротивляться таким искушениям оказывается столь сложно. Исследование раскрывает увлекательные научные аспекты этого поведения.