В нескольких словах
В Германии цены на шоколад выросли более чем на 20% за год, что обусловлено высокими ценами на какао из-за неурожаев. Этот тренд продолжается с 2020 года, и потребители ощущают значительное подорожание кондитерских изделий, особенно в преддверии праздников.
Цены на шоколад в Германии значительно выросли за последний год, увеличившись более чем на 20%, что ощутимо для потребителей, особенно в преддверии рождественских праздников.
По данным Федерального статистического управления, в октябре 2025 года стоимость шоколадных изделий превысила уровень предыдущего года на 21,8%. Наиболее заметное подорожание зафиксировано на плиточный шоколад – плюс 30,7%. Батончики и другие шоколадные продукты стали дороже на 16%, а остальные кондитерские изделия в среднем прибавили 5%.
Основной причиной такого роста цен являются дорогие сырьевые материалы, в частности какао. В апреле 2024 года импортные цены на какао-бобы достигли рекордных показателей с 1962 года, подорожав на 208%, а какао-масса и масло – на 173,4%. Несмотря на небольшое снижение осенью 2025 года, общий уровень цен остается чрезвычайно высоким из-за неурожаев какао на мировом рынке.
Этот ценовой тренд не является новым. С 2020 года, по данным Destatis, цены на шоколад, кондитерские изделия и печенье росли выше среднего. Особенно сильно подорожало печенье – на 74,4%. Шоколад увеличился в цене на 39,9%, батончики – на 45,9%. Плитки шоколада стали дороже на 31,8%, а другие сладости за пять лет выросли в цене на 29,1%.
