В нескольких словах
В популярном кулинарном шоу «Гриль ден Хенсслер» приготовление классического «Тоста Гавайи» обернулось неожиданным провалом как для команды звездных поваров, так и для самого Штеффена Хенсслера. Несмотря на резкую критику жюри в адрес обоих блюд, Хенсслер сумел выиграть раунд и одержать итоговую победу в выпуске.
В воскресном выпуске кулинарного шоу «Гриль ден Хенсслер» нервы были на пределе. В специальном выпуске с тренерами классическое блюдо стало причиной настоящего кухонного скандала.
На этот раз против профессионального кулинара Штеффена Хенсслера выступили сразу три мастера своего дела: телеповар Ральф Цахерль и его коллеги Элиф Оскан и Зепп Шелльхорн. Все началось с импровизационного раунда. В меню – простой и незатейливый «Тост Гавайи». Время на приготовление: девять минут.
Можно подумать, что для профессионалов это легкая задача. Пока Хенсслер готовил в одиночку, его противники работали в команде. Элиф Оскан немедленно начала нарезать свежий ананас. Ведущая Лаура Вонторра удивилась: «Разве его обычно не берут из банки?» Но Элиф настаивала на свежих ингредиентах. Хенсслер пошутил над заданием: «Тост Гавайи я готовил в последний раз сто лет назад. Но даже я могу запомнить четыре ингредиента».
Суровая оценка жюри на «Гриль ден Хенсслер»
Неприятный сюрприз ждал участников во время дегустации жюри. Шеф-повар Кристиан Рах обратился к Лауре Вонторре: «Эти две тарелки тоже приготовили профессионалы?» Внешний вид обоих вариантов ему совершенно не понравился. Во время дегустации последовала резкая критика. Рах: «У нас тут стоят коллеги, и они подают Тост Гавайи. Да еще и в таком виде…» У команды тренеров ананас был, по его мнению, нарезан слишком грубо, к тому же не удалена сердцевина.
Хенсслер дополнительно украсил свое блюдо клубникой. Рах: «И я думаю: что это за креативность? Уж лучше классически и правильно, чтобы вкус был насыщенным». Его надежда на дальнейший ход шоу: «Хуже уже быть не может». Другие члены жюри Раха тоже оставили много еды на тарелках. Яна Ина Царрелла: «Сыр стал почти таким же твердым, как чипсы. Это тоже не очень аппетитно».
Штеффен Хенсслер объяснил свою неудачу слишком большим количеством ингредиентов и нехваткой времени. На это приглашенный член жюри Али Гюнгермюш заметил: «В следующий раз просто сделай лучше». Хотя звездный повар и смог выиграть раунд, он набрал немного очков. Тем не менее, в итоге он одержал и общую победу в шоу.
