Бонн – Большой переполох для телеповара Штеффена Хенсслера (52) и некоторых гостей отеля в Бонне! В ночь на четверг в одном из ресторанов шеф–повара вспыхнул пожар. Жильцов расположенного над ним отеля пришлось временно эвакуировать.

Сообщается, что в ресторане Хенсслера на момент возгорания (около 3:30 ночи) посетителей не было. Однако в отеле «Prizeotel Bonn City» пожарным пришлось в целях безопасности эвакуировать около 80 постояльцев.

По имеющимся данным, пожарная сигнализация в отеле сработала после того, как в расположенном ниже ресторане «Ahoi by Steffen Henssler» загорелась мебель. Как могло произойти возгорание в пустом ресторане, выясняет следствие.

Ресторан пока остается закрытым

Пожарные Бонна быстро взяли огонь под контроль. Однако затем спасателям потребовалось некоторое время, чтобы рассеять образовавшийся дым, который проник и в отель. Только после того, как пожарные дали отбой, гости отеля смогли вернуться в свои номера.

В результате пожара в Бонне (земля Северный Рейн–Вестфалия) никто не пострадал. Однако ресторан Штеффена Хенсслера будет закрыт до дальнейшего уведомления: для возобновления работы необходим ремонт.

Почти год назад пожар произошел в другом ресторане сети «Ahoi», но в тот раз во время работы: загоревшаяся фритюрница тогда стала причиной временной эвакуации заведения.

Уход из суши-ресторана в Гамбурге

Известный телеповар («Grill den Henssler») уже был вынужден закрыть несколько ресторанов сети «Ahoi», в том числе в Ольденбурге, Бремене и Оснабрюке.

Также Хенсслер–младший разорвал связи с традиционным рестораном «Henssler Henssler», который он открыл 25 лет назад вместе со своим отцом Вернером на рыбном рынке Гамбурга. Суши–ресторан продолжает работать, но теперь без участия Штеффена Хенсслера.

Звездный шеф–повар прокомментировал свой уход: «После почти 25 успешных лет работы „Henssler Henssler“ я понял, что гастрономические и концептуальные взгляды моего отца и мои больше не совпадают, поэтому я вышел из „Henssler Henssler“».