В нескольких словах
Бананы обладают множеством полезных свойств, включая улучшение пищеварения, снятие изжоги, повышение настроения и помощь в контроле веса.
Вопреки распространенным мифам о том, что бананы способствуют набору веса или вызывают запоры, этот желтый фрукт является настоящим суперфудом. Исследования показывают, что ежедневное употребление всего одного банана приносит организму огромную пользу — от улучшения работы кишечника до стабилизации настроения.
Вот пять главных причин, по которым стоит включить бананы в свой ежедневный рацион:
- 1. Улучшают пищеварение. Бананы богаты пектином — растворимой клетчаткой, которую особенно любят наши кишечные бактерии. В отличие от нерастворимых волокон, пектин полностью расщепляется, что значительно улучшает процесс пищеварения.
- 2. Помогают при изжоге. Высокое содержание крахмала в бананах связывает избыток желудочной кислоты, что помогает облегчить симптомы изжоги без необходимости принимать лекарства. Кроме того, банан содержит калий — минерал, который также обладает кислоторегулирующим действием.
- 3. Поднимают настроение. Бананы являются источником триптофана — аминокислоты, необходимой организму для выработки гормона счастья, серотонина. Хотя сами бананы не содержат серотонин, наличие его предшественника достаточно для того, чтобы улучшить ваше эмоциональное состояние.
- 4. Обеспечивают быстрой и длительной энергией. Бананы — идеальный перекус для спортсменов. Они насыщают, дают быструю энергию и содержат дофамин, который помогает оставаться бодрым и сфокусированным. Благодаря сочетанию фруктового сахара и клетчатки, уровень сахара в крови остается стабильным, а энергия сохраняется надолго, предотвращая приступы голода.
- 5. Способствуют похудению. Несмотря на калорийность (около 92 ккал), бананы могут помочь в снижении веса. Клетчатка обеспечивает длительное чувство сытости, а стабильный уровень сахара в крови предотвращает переедание. Исследование с участием диабетиков с избыточным весом показало, что употребление бананового крахмала способствовало более успешному похудению. Особенно эффективны зеленые бананы, так как они содержат больше резистентного крахмала.
Кроме того, согласно южнокорейским исследованиям, бананы могут даже защищать от болезни Альцгеймера, поскольку содержат вещество, снижающее окислительный стресс в мозге.
