В нескольких словах
Исследования показывают, что глютен, помимо проблем с ЖКТ, может вызывать депрессию, тревожность и СДВГ. Британские психиатры отмечают связь глютена с воспалением мозга и нарушением выработки серотонина. Переход на безглютеновую диету может улучшить психическое состояние.
При словах «целиакия» или «непереносимость глютена» большинство людей сразу представляют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Однако исследования и практический опыт показывают, что эти состояния могут оказывать сильное влияние и на психику.
Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Целиакия является хроническим аутоиммунным заболеванием, при котором иммунная система реагирует на глютен и повреждает тонкий кишечник. Непереносимость глютена не вызывает таких повреждений, но симптомы обоих состояний могут быть схожими, включая вздутие живота, боли и тошноту.
Британские психиатры, включая доктора Дианну Келли, доктора Джессику Хеллингс и Шэрон Пью, убеждены, что как целиакия, так и непереносимость глютена могут провоцировать тревожность, депрессию и даже синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).
Основная причина этого влияния в том, что глютен способен преодолевать гематоэнцефалический барьер и вызывать воспаление в головном мозге, что негативно сказывается на его работе. Это воспаление может, в частности, подавлять выработку серотонина — «гормона счастья». Кроме того, микробиота кишечника, на которую сильно влияет употребление глютена, также имеет доказанное воздействие на функции мозга.
Медики приводят примеры из своей практики и исследований, подтверждающие эту связь:
- 7-летний мальчик, страдавший от сильной тревожности и обсессивно-компульсивного расстройства, показал значительное улучшение симптомов после выявления кожной аллергии на пшеницу и перехода на безглютеновую диету.
- 22-летняя женщина, долгое время страдавшая депрессией и не реагировавшая на антидепрессанты, смогла полностью отказаться от медикаментов после трех месяцев безглютеновой диеты.
- Исследование с участием более 3000 пациентов с целиакией показало заметное снижение тревожности через год безглютеновой жизни.
- Наблюдается связь глютена и с СДВГ: исследования выявили, что у двух третей детей с этим диагнозом симптомы значительно улучшились благодаря безглютеновому питанию.
Диагностика целиакии относительно проста с помощью анализов крови и биопсии кишечника. Однако непереносимость глютена часто является диагнозом исключения: врачи рекомендуют наблюдать за изменением симптомов после перехода на безглютеновую диету и их возможным возвращением при возобновлении употребления глютена.
Психиатры призывают медицинское сообщество и самих пациентов учитывать возможность непереносимости глютена при наличии психических проблем, чтобы своевременно рассмотреть потенциальную связь и скорректировать рацион.
