В нескольких словах
Наслаждайтесь прохладными напитками в жаркий летний день, даже без доступа к электричеству. В статье представлены проверенные способы охлаждения: от использования термобоксов и влажных полотенец до хитростей с солью и земляными ямами.
Лето в разгаре, и желание насладиться прохладными напитками становится особенно сильным. Но что делать, если вы на кемпинге, фестивале или просто в месте, где нет доступа к электричеству? Сохранить воду, соки или другие напитки ледяными при палящей жаре – настоящая задача. К счастью, существуют простые и проверенные способы, которые помогут вам наслаждаться освежающими напитками даже без холодильника.
Рассмотрим несколько эффективных методов охлаждения.
Охлаждение напитков в термобоксе: классический метод.
Портативный термобокс или термосумка – обязательный аксессуар для любого пикника или кемпинга. С использованием аккумуляторов холода, замороженных бутылок с водой или колотого льда содержимое бокса останется приятно свежим в течение нескольких часов. Наиболее эффективны хорошо изолированные модели с плотно закрывающейся крышкой. Если вы планируете долгое пребывание на природе, утром можно докупить свежий лед или использовать замороженные напитки в качестве дополнительных хладоэлементов. Важно открывать бокс как можно реже, чтобы сохранить его охлаждающий эффект.
Охлаждение напитков с помощью влажного полотенца.
Один из самых простых методов охлаждения без электричества основан на принципе испарения. Оберните бутылку или банку мокрым полотенцем и поместите ее в максимально тенистое и хорошо проветриваемое место. Движение воздуха ускорит испарение воды, что, в свою очередь, отберет тепло от бутылки, заметно ее охладив. Этот метод особенно эффективен в сухом, теплом воздухе с небольшим ветерком. Если под рукой нет полотенца, можно использовать любой другой кусок ткани, например, носок.
Охлаждение бутылок в воде.
Если ваш кемпинг расположен рядом с озером, рекой или ручьем, вы можете использовать естественную прохладу водоема. Напитки можно просто хранить на мелководье, и они останутся приятно холодными. Для большей надежности бутылки можно поместить в сетку или сумку, чтобы их не унесло течением. Постоянная температура воды надежно сохраняет прохладу напитков даже в летнюю жару. Для тех, кто не находится у водоема, подойдет альтернативный вариант – ведро с холодной водой или тающим льдом.
Соль как метод охлаждения.
Соль может помочь льду дольше оставаться холодным и даже снизить температуру воды. Добавление около 25 граммов соли на 100 граммов льда или в ледяную воду понижает точку замерзания смеси. Этот метод отлично подходит для быстрого охлаждения напитков в термобоксе или ведре с водой. Важно: бутылки должны быть плотно закрыты, чтобы соленая вода не попала внутрь.
Охлаждение напитков в земляной яме: природный метод.
Для охлаждения напитков в земляной яме выкопайте углубление глубиной около 30–50 сантиметров в тенистом месте. Поместите туда напитки. Лучше всего накрыть бутылки туристическим ковриком, одеялом или влажной тканью, чтобы сохранить прохладу внутри. Поскольку земля хорошо удерживает холод и служит дополнительной изоляцией, этот метод особенно удобен, если поблизости нет воды. Кроме того, такой способ обеспечивает длительное охлаждение.
Использование ночных температур для охлаждения.
Ночью температура воздуха обычно немного снижается. Этим можно воспользоваться для охлаждения напитков. Просто оставьте бутылки или банки на улице на ночь. В идеале положите их на землю и в тень, чтобы утром они оставались прохладными как можно дольше. Если хотите усилить эффект, можно дополнительно накрыть их влажной тканью.
