В нескольких словах
Летом в жаркую погоду бывает сложно сохранить напитки прохладными, особенно если нет доступа к электричеству и холодильнику. Существуют простые, проверенные методы, позволяющие охладить и сохранить температуру напитков, используя подручные средства или природные условия.
В летнюю жару холодные напитки становятся настоящим спасением. Особенно это актуально на природе, в походе, на фестивале или просто на даче, где нет доступа к электричеству и холодильнику. Как же сохранить напитки прохладными, когда вокруг палящее солнце и нет тени?
На самом деле, существует несколько простых, проверенных временем методов и лайфхаков, которые помогут вам охладить напитки без использования бытовой техники.
Термосумка или изотермический контейнер: Классика жанра
Портативная термосумка или контейнер – это обязательный атрибут для тех, кто отправляется на пикник или в кемпинг. Используйте замороженные аккумуляторы холода, бутылки с замороженной водой или обычный колотый лед. Напитки останутся приятно прохладными в течение нескольких часов.
Наиболее эффективны модели с хорошей изоляцией и плотно закрывающейся крышкой. Если планируете долгий отдых, можно пополнять запасы льда или использовать замороженные напитки в качестве хладоэлементов. Важный совет: открывайте сумку или контейнер как можно реже, чтобы сохранить холод.
Охлаждение напитков с помощью полотенца
Один из самых простых и доступных способов, работающий благодаря испарению. Оберните бутылку или банку напитка влажным полотенцем или любой другой тканью (даже носок подойдет) и поместите ее в максимально тенистое и проветриваемое место.
Движение воздуха (сквозняк) ускорит процесс испарения. При испарении влаги с поверхности ткани отнимается тепло, и бутылка заметно охлаждается. Этот метод особенно хорошо работает в сухую и ветреную погоду.
Охлаждение бутылок в воде
Если вы отдыхаете у озера, реки или ручья, используйте естественный источник прохлады. Просто погрузите бутылки в неглубокую прибрежную зону. Постоянная температура воды эффективно сохранит напитки холодными даже в сильную жару.
Чтобы бутылки не унесло течением, можно поместить их в сетку или мешок и закрепить. Если водоема поблизости нет, аналогичный эффект даст ведро с холодной водой или талым льдом прямо на месте отдыха.
Соль как усилитель холода
Добавление соли помогает льду дольше не таять и дополнительно понижает температуру. Если добавить около 25 граммов соли на 100 граммов льда или в ледяную воду, точка замерзания понизится. Этот метод отлично подходит для быстрого охлаждения напитков в термосумке или ведре с водой.
Помните: убедитесь, что бутылки или банки плотно закрыты, чтобы соленая вода не попала внутрь.
Охлаждение в земле: Естественный метод
Земля хорошо сохраняет прохладу и является отличным изолятором. Выкопайте яму глубиной 30-50 сантиметров в тенистом месте. Поставьте туда напитки. Чтобы усилить эффект и защитить от солнца, накройте яму изотермическим ковриком, одеялом или влажной тканью.
Этот способ особенно полезен там, где нет воды поблизости. Он позволяет сохранить напитки холодными довольно долго.
Использование ночных температур
Ночью температура воздуха, как правило, снижается. Этим можно воспользоваться для охлаждения напитков. Просто оставьте бутылки или банки на улице на ночь.
Лучше всего положить их на землю в тенистом месте, чтобы утром они дольше оставались прохладными. Можно дополнительно накрыть их влажным полотенцем для лучшего эффекта.
Используя эти простые лайфхаки, вы сможете наслаждаться холодными напитками даже в самую сильную жару и без доступа к электричеству.
