Хорватия: Путеводитель по стране тысячи островов – климат, кухня и лучшие места для отдыха

Хорватия по праву носит звание «страны тысячи островов», ежегодно притягивая множество туристов своими живописными пляжами, кристально чистой водой и потрясающими природными богатствами. Это популярное адриатическое направление очаровывает путешественников со всего мира.

Вся необходимая информация об этом солнечном уголке у Адриатического моря – его географическое положение, климат и уникальные традиции – представлена ниже.

Краткие сведения о Хорватии:

• Название: Хорватия (Republika Hrvatska)
• Столица: Загреб
• Площадь: 56 594 км²
• Население: около 3,8 млн человек
• Валюта: Евро (с 2023 года)

Географическое положение и климат Хорватии

Хорватия расположена к востоку от Адриатического моря, простираясь от предгорий Альп на северо-западе и Паннонской низменности на востоке до Адриатического побережья на юге страны. Прибрежная часть Хорватии географически относится к Балканскому полуострову, или Юго-Восточной Европе.

Страна граничит со Словенией на северо-западе, Венгрией на севере, Сербией на северо-востоке, Боснией и Герцеговиной на востоке и Черногорией на юго-востоке.

Побережье Хорватии является одним из самых солнечных регионов Европы. В летние месяцы преобладают ясные дни, а температура воздуха колеблется от 26 до 38 °C. Во внутренних районах страны преобладает континентальный климат, где среднесуточная температура составляет около 28 °C. Зимой дневные температуры колеблются от 6 до 11 °C.

Столица Хорватии – Загреб

Загреб, столица Хорватии, входит в число старейших центральноевропейских городов и предлагает идеальное сочетание исторических достопримечательностей и оживленной городской жизни.

Город с населением около 800 000 человек является не только экономическим, транспортным, культурным и научным центром страны, но и восхищает своими барочными постройками, колоритными рынками и многочисленными музеями. Любители шопинга найдут много интересного на улице Илица.

Хотя Загреб расположен во внутренних районах и не имеет прямого выхода к морю, здесь можно освежиться на озере Ярун. Многочисленные парки города являются идеальным местом для отдыха и популярны как среди местных жителей, так и среди туристов.

Кухня и традиции Хорватии

Благодаря своему расположению на Адриатике, Хорватия питает особую любовь к средиземноморской кухне. В ней до сих пор прослеживаются влияния славянских, венгерских, венских и турецких кулинарных традиций. Трюфели и оливковое масло – неотъемлемые компоненты хорватской кухни.

В прибрежных районах преобладают рыбные блюда, такие как кальмары, каракатицы и осьминоги. В Центральной Хорватии можно найти такие деликатесы, как мягкий сыр «Домачи сир» или основное блюдо из индейки с лапшой «Млинци».

Попробуйте эти типичные хорватские деликатесы:

• Сыр «Пашки сир»
• Чебурек
• Ражничи – шашлычки
• Далматинские вина: Бабич, Мальвазия, Прошек, Врбничка Жлахтина
• Жареные кальмары «Лигне»
• Айвар
• Палачинки – блины, панкейки

Самые красивые города Хорватии

Хорватия может похвастаться множеством исторических городов, где до сих пор сохранились следы римского и венецианского присутствия. Независимо от того, планируете ли вы короткий визит или продолжительную экскурсию, страна на Адриатике предлагает гораздо больше, чем просто пляжный отдых, парусный спорт и серфинг.

Топ-3 самых красивых городов Хорватии:

• Дубровник: Старый город Дубровника на юге Хорватии не зря является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь вас ждут барочные соборы, Княжеский дворец и исторические городские стены, готовые к исследованию.
• Опатия: Бывший курортный город Опатия в конце залива Кварнер когда-то был любимым местом отдыха австрийской знати. Сегодня город восхищает своей романтической атмосферой, а его великолепные виллы и обширная набережная делают его по-настоящему стоящим посещения.
• Задар: Задар славится своим самым красивым старым городом в Хорватии. Особенно впечатляет здесь Морской орган – его 60-метровые ступени оснащены трубами, благодаря которым морские волны создают постоянно меняющуюся природную мелодию.

Самые красивые национальные парки Хорватии

Помимо оживленных прибрежных городов, страна также предлагает нетронутые природные ландшафты, некоторые из которых находятся под защитой ЮНЕСКО.

Топ-3 самых красивых национальных парков Хорватии:

• Национальный парк Крка: Семь кристально чистых водопадов и изумрудные воды ждут вас на пути через национальный парк Крка на юге Хорватии.
• Национальный парк Корнати: Территория национального парка Корнати включает более 89 островов и рифов. Особенным достоянием являются отвесные скалистые берега («короны»), которые можно исследовать во время лодочных прогулок.
• Национальный парк Плитвицкие озера: Для всех поклонников Виннету самый известный и старейший национальный парк Хорватии, Плитвицкие озера, – это именно то, что нужно. Этот район с водопадами и пещерными системами служил местом съемок известной серии фильмов.

Знаете ли вы, что:

• Корни галстука лежат в Хорватии: в XVII веке этот аксессуар впервые носили хорватские солдаты во Франции.
• Пятнистая порода собак далматин изначально произошла из одноименной области Далмация.
• Небольшая деревня Смилян во внутренних районах Хорватии является местом рождения выдающегося изобретателя Николы Теслы.
• Американский фэнтезийный сериал «Игра престолов» разворачивается на «Троне Адриатики»: хорватский город Дубровник послужил местом съемок вымышленного города «Королевская Гавань».