В нескольких словах
В стейкхаусе «The Ash» в Эссене была выявлена серьезная антисанитарная обстановка, включая наличие грызунов и грязи на кухне. Ресторан был временно закрыт для проведения генеральной уборки и дезинфекции.
Эссен (Северный Рейн-Вестфалия) – Это совсем не нравится гостям…
Антисанитарная обстановка в популярном ресторане «The Ash» в Эссене (Северный Рейн-Вестфалия)! Инспекторы по контролю за продуктами питания обнаружили крысиный помет в стейкхаусе во время проверки. Об этом сообщается на портале Государственного управления по защите прав потребителей.
Согласно отчету, было обнаружено «значительное заражение вредными грызунами». Крысиный помет был найден в раздевалке, на потолке и в мусорной комнате. Кроме того, на кухне стейкхауса царила ужасная грязь: старые, засохшие остатки пищи прилипли к микроволновой печи, плитам гриля и противням, а в духовке плавал старый жир. «The Ash» в центре Эссена предлагает множество классических блюд на гриле, в том числе стейки. Визитной карточкой является пламя на фасаде.
В холодильнике тоже было отвратительно! Согласно заключению инспекторов, картофельное пюре «хранилось плавающим в жидкости». Разрезанные авокадо лежали рядом с тунцом. Кроме того, температура в холодильнике была слишком высокой для сырой рыбы – четыре градуса выше нуля.
Жаровни? Тоже совсем не аппетитно. В них плавали старые остатки продуктов в сильно потемневшем масле. И из стоков воняло («затхлый, гнилостный запах»). Городские власти закрыли ресторан, распорядившись провести полную генеральную уборку.
В настоящее время «The Ash» снова открыт. Ресторан все убрал и принял меры по борьбе с вредителями.
