В нескольких словах
В Баварии состоялся первый фестиваль свинины, вызвавший протесты веганов и зоозащитников. Мероприятие прошло при поддержке премьер-министра региона Маркуса Зёдера.
В баварском городе Вихтах (Viechtach) состоялся первый в истории города фестиваль свинины, несмотря на многочисленные споры и протесты со стороны местных веганов и зоозащитников. Мероприятие, вокруг которого разгорелись дискуссии задолго до его проведения, тем не менее прошло успешно и собрало множество гостей.
Идея фестиваля, предложенная мэром Францем Виттманном, заключалась в проведении конкурса на лучшее приготовление свинины на гриле прямо на центральной площади. Изначально в состязании планировалось участие шести команд, но в итоге на старт вышли шестнадцать групп, демонстрируя свое мастерство в приготовлении мясных деликатесов.
Однако праздник не обошелся без акций протеста. Участники международной организации по защите прав животных PETA выразили свое несогласие с мероприятием. В рамках символической акции против видовой дискриминации они установили на гриле муляж собаки. Полиция, присутствовавшая на месте, сообщила об отсутствии серьезных инцидентов и нарушений общественного порядка в ходе протестов.
Споры вокруг фестиваля начались за много месяцев до его старта. Местная группа веганов активно выступала против, называя приготовление свинины на вертеле неэтичным и неуместным в контексте климатических изменений. По словам мэра Виттманна, некоторые активисты были настроены «довольно воинственно» и требовали отмены мероприятия.
Тем не менее, фестиваль получил поддержку на самом высоком уровне. Среди гостей был премьер-министр Баварии Маркус Зёдер, известный своими кулинарными предпочтениями. В социальных сетях он назвал первый Вихтахский фестиваль свинины «настоящим праздником наслаждения свининой».
Зёдер подчеркнул право каждого на свободный выбор рациона, заявив: «Конечно, никто не принуждает есть мясо. Каждый может есть то, что хочет». Однако добавил, что для него лично «кусочек свинины на гриле баварского происхождения просто непревзойденный». Политик с видимым удовольствием общался с участниками конкурса и дегустировал блюда, позируя с традиционной мясной булочкой.
Таким образом, первый Вихтахский фестиваль свинины прошел, став площадкой для столкновения различных взглядов на вопросы питания и защиты животных, но подтвердив при этом приверженность традиционным кулинарным праздникам в Баварии.
