В нескольких словах
Ночью в Бонне произошел пожар в бывшем ресторане шеф-повара Штеффена Хенсслера «Ahoi». Пострадавших нет, но около 80 гостей отеля над рестораном были временно эвакуированы из-за дыма. Причина возгорания мебели в пустом помещении расследуется. Ресторан временно закрыт на ремонт. Это не первый инцидент в сети «Ahoi», также Хенсслер недавно вышел из других ресторанных проектов, включая семейный бизнес.
Бонн – В ночь на четверг произошел пожар в бывшем ресторане телеведущего и шеф-повара Штеффена Хенсслера (52 года). В заведении «Ahoi by Steffen Henssler» на момент возгорания (около 3:30 ночи) не было ни гостей, ни персонала.
Жильцов отеля, расположенного над рестораном, пришлось временно эвакуировать. Как сообщает, среди прочих, RTL, пожарным пришлось вывести в безопасное место около 80 постояльцев отеля «Prizeotel Bonn City».
По сообщениям, пожарная сигнализация в отеле сработала после того, как в ресторане «Ahoi by Steffen Henssler», находящемся этажом ниже, загорелась мебель. Как могло произойти возгорание в пустом ресторане, выясняет следствие.
Ресторан пока остается закрытым
Пожарная служба Бонна быстро взяла огонь под контроль. Однако после этого спасателям потребовалось некоторое время, чтобы рассеять дым, который проник и в отель. Гости отеля смогли вернуться в свои номера только после того, как пожарные дали отбой.
В результате пожара в Бонне (Северный Рейн-Вестфалия) никто не пострадал. Однако ресторан будет закрыт до дальнейшего уведомления: для возобновления работы необходим ремонт.
Стоит отметить, что почти год назад пожар произошел в другом ресторане сети «Ahoi», но тогда это случилось во время работы заведения: загоревшаяся фритюрница привела к временной эвакуации.
Хенсслер уходит и из гамбургского суши-ресторана
Известному телеповару («Grill den Henssler») уже пришлось закрыть несколько ресторанов сети «Ahoi», в том числе в Ольденбурге, Бремене и Оснабрюке. От своей доли в боннском заведении Хенсслер также отказался в конце прошлого года.
С традиционным рестораном «Henssler Henssler», который он открыл 25 лет назад вместе со своим отцом Вернером на рыбном рынке Гамбурга, Хенсслер-младший также порвал связи. Суши-ресторан продолжает работать, но уже без участия Штеффена Хенсслера.
Звездный шеф-повар прокомментировал свой уход: «После почти 25 успешных лет работы „Henssler Henssler“ я понял, что гастрономические и концептуальные взгляды моего отца и мои больше не совпадают, поэтому я вышел из „Henssler Henssler“».
