Ученые раскрыли "сладкую" тайну: облака над Антарктикой состоят из сахара

Ученые раскрыли "сладкую" тайну: облака над Антарктикой состоят из сахара

В нескольких словах

Ученые обнаружили, что облака над Антарктикой образуются благодаря сахару, производимому морскими грибами, а не традиционной пыли. Это новаторское открытие имеет важное значение для создания более точных климатических моделей и понимания процессов образования осадков в Южной полусфере.


Ученые обнаружили удивительный секрет облаков над Антарктидой: они не только выглядят пушистыми, как сахарная вата, но и буквально состоят из сахара.

Новые исследования показывают, что облака над Антарктикой формируются благодаря молекулам сахара. Специалисты из Института тропосферных исследований имени Лейбница (TROPOS) в Лейпциге и Арктического университета Норвегии в Тромсё опубликовали результаты своих изысканий, где пришли к выводу, что сахар в облаках играет ключевую роль для климата и формирования осадков в регионе.

Обычно ядрами для образования льда в облаках служат частицы пыли или сажи, которые поднимаются в воздух. Они способствуют образованию облаков, выпадению дождя и отражению солнечного света, что предотвращает чрезмерное нагревание поверхности Земли. Однако в условиях вечного льда Антарктики таких пылевых частиц крайне мало. Что же тогда заставляет облака расти?

Доктор Себастьян Цеппенфельд из TROPOS поясняет: "Во время экспедиции "Полярная звезда" PS106 в 2017 году мы заметили повышенные концентрации глюкозы в пробах, взятых в Арктике, и сделали вывод, что эта глюкоза может быть индикатором ледяных ядер. Простой сахар глюкоза является продуктом распада сложных сахаров (полисахаридов). Для нас стало очевидным, что именно полисахариды могут быть недостающим элементом пазла".

В ходе лабораторных исследований ученые изучали процесс образования ледяных ядер из полисахаридов, которые вырабатываются морскими грибами и одноклеточными организмами. "Наши исследования показали, что при температуре от минус 15 до минус 16 градусов Цельсия многообразные сахара над гигантскими просторами океанов в чистой Южной полусфере являются, вероятно, наиболее значимыми ядрами льдообразования. Это новое и важное открытие для климатических моделей", – резюмирует доктор Роланд Шрёднер из TROPOS.

Между океаном и атмосферой происходят обширные обменные процессы, благодаря которым сахар, производимый морскими грибами, попадает в воздух. Эти данные, полученные в результате различных антарктических экспедиций, были объединены и переоценены. Тило Арнхольд, представитель TROPOS, отмечает: "Если амбициозные цели многих стран по защите климата будут реализованы в ближайшие десятилетия, то антропогенные выбросы, вероятно, сократятся". В этом случае роль естественных частиц, таких как сахар, производимый грибами, для облакообразования становится еще более критичной. Без них на Земле наблюдались бы экстремальные колебания температуры и отсутствие осадков.

В ближайшее время ученые планируют отправиться в новую экспедицию для более детального изучения облаков над Антарктикой. "Облака в менее подверженной влиянию человека Южной полусфере хранят еще немало секретов, которые исследователи из Лейпцига намерены раскрыть в ближайшие годы", – добавляет Арнхольд.

Про автора

Андрей - спортивный журналист, освещающий американские виды спорта. Его репортажи о матчах NBA, NFL и MLB позволяют читателям погрузиться в захватывающий мир американского спорта.