В нескольких словах
Южная Австралия стала первой в мире территорией, запретившей миниатюрные пластиковые контейнеры для соевого соуса к суши из-за их неперерабатываемости и вреда для экологии. Этот шаг является частью комплексной стратегии региона по борьбе с пластиковым загрязнением, начатой еще в 2009 году. Несмотря на провал глобальных переговоров по пластику, Южная Австралия продолжает быть лидером в этой борьбе.
Южная Австралия ввела новаторский запрет на использование маленьких пластиковых контейнеров для соевого соуса, которые обычно подают к суши, став первой в мире территорией, принявшей такое решение. Эти миниатюрные флакончики в форме рыбы, несмотря на их кажущуюся безобидность, представляют серьезную угрозу для окружающей среды.
Проблема кроется не только в том, что они сделаны из пластика. Главная опасность заключается в их размере: эти крошечные емкости практически невозможно переработать. Они легко теряются, разносятся ветром или смываются в водостоки, попадая в природные экосистемы. Даже если они и достигают предприятий по переработке отходов, их малый размер не позволяет сортировочным машинам эффективно их улавливать, что приводит к попаданию этих пластиковых изделий на свалки или прямо в окружающую среду, где животные часто принимают их за еду.
Заместитель премьер-министра Южной Австралии Сьюзан Клоуз подчеркнула, что "флакончики легко теряются, их уносит ветром или смывает в стоки. Даже попадая в систему переработки, они слишком малы, чтобы быть обнаруженными сортировочными установками, и часто оказываются на свалке или в природе".
В рамках новых правил, рестораны теперь должны предлагать соевый соус в больших многоразовых емкостях, пополняемых бутылках или в других одноразовых альтернативах, таких как пакетики с дозатором или компостируемые варианты. Запрет распространяется на все небольшие контейнеры для соевого соуса объемом менее 30 миллилитров, независимо от их формы – будь то рыба или прямоугольник, и оснащены ли они крышкой или пробкой.
Этот шаг является частью более широкой и строгой стратегии Южной Австралии по борьбе с пластиковым загрязнением, которая началась в 2009 году с запрета одноразовых пластиковых пакетов. С 1 сентября текущего года к "черному списку" добавились и другие пластиковые изделия, такие как одноразовые столовые приборы и соломинки, прикрепленные непосредственно к пищевым продуктам, например, к пакетам с соком. С 2021 года уже были запрещены одноразовые кофейные стаканчики, пластиковые столовые приборы, многие виды упаковки на вынос, а также держатели для воздушных шаров, конфетти и ватные палочки. Нарушения этих правил строго отслеживаются Агентством по охране окружающей среды.
Следующей целью властей являются пластиковые наклейки на фруктах. Изначально запрет должен был вступить в силу в 2025 году, но столкнулся с сопротивлением производителей, обеспокоенных высокой стоимостью перехода и потенциальными трудностями с поставками свежих продуктов между штатами.
Организация Объединенных Наций бьет тревогу: ежедневно в океаны, реки и озера попадает объем пластиковых отходов, равный содержимому 2000 мусоровозов. Около 85% всех одноразовых упаковок в конечном итоге оказываются на свалках или в природе. Недавние попытки заключить глобальное соглашение по борьбе с пластиком в августе потерпели неудачу из-за противодействия стран-производителей нефти, которые опасаются ограничения производства пластиковых изделий. В этом контексте Южная Австралия продолжает оставаться пионером в последовательной борьбе с загрязнением пластиком.
