В нескольких словах
Эта статья дает исчерпывающий гид по этикету чаевых, охватывая вопросы о том, сколько и когда давать, как это делать правильно, и каковы международные обычаи. Она также объясняет, кому принято оставлять чаевые и влияет ли это на налогообложение.
Вопрос о чаевых нередко вызывает неуверенность. Когда их давать? Сколько? И считается ли невежливым не оставить ничего? Эти вопросы возникают не только в родной стране, но и во время отпуска за границей.
Чаевые — это денежная сумма, которую клиент добровольно, без каких-либо юридических обязательств, передает сотруднику в дополнение к стоимости оплаченных услуг. Проще говоря, это добровольная дополнительная выплата в знак благодарности за качественное обслуживание. Это относится, например, к ресторанам, парикмахерским или такси. Это не обязанность, а приятный жест, выражающий признательность за проделанную работу.
Термин "чаевые" (Trinkgeld в немецком) происходит от XIV века. Изначально деньги действительно предназначались для того, чтобы получатель мог купить себе напиток и выпить за здоровье того, кто их дал.
Сколько принято давать чаевых?
Обычно в качестве чаевых оставляют от 5 до 10 процентов от суммы счета. В зависимости от удовлетворенности сервисом можно дать больше или меньше, или просто округлить сумму до ближайшего целого числа. В конечном итоге, чаевые должны быть приятным жестом, а не обязательством.
Можно ли не давать чаевых?
Чаевые – это добровольное пожертвование и по закону не являются обязательными. Однако считается вежливым и общепринятым оставлять небольшую сумму при хорошем обслуживании. Тот, кто не оставляет чаевых, когда все было в порядке, может быть воспринят как невежливый или скупой.
Как давать чаевые?
Самый простой способ — оставить наличные на столе после оплаты или округлить сумму при оплате. В отелях чаевые для горничной можно оставить на кровати или на столе.
Если вы платите картой, вы можете заранее сообщить, сколько вы хотите заплатить в общей сложности, включая чаевые. Некоторые терминалы для карт также позволяют напрямую ввести сумму чаевых. В качестве альтернативы чаевые можно дать наличными позже. Этот вариант часто является предпочтительным для персонала, так как деньги попадают к ним напрямую.
Совет: Чтобы избежать недоразумений, особенно при оплате картой, всегда открыто сообщайте, сколько вы хотите оставить в качестве чаевых.
Где оставлять чаевые?
Чаевые чаще всего оставляют в сфере услуг за хорошее обслуживание. Это принято, в частности, для:
- Официантов в ресторанах и барах
- Таксистов
- Парикмахеров
- Носильщиков
- Персонала по уборке номеров в отеле
- Консьержей
- Служб доставки еды
Не принято оставлять чаевые мастерам, почтальонам, работникам мусороуборочных служб или при получении еды навынос. Особенно в сфере ремонтных работ более распространены небольшие знаки внимания, такие как кофе или угощение.
Нужно ли платить налоги с чаевых?
Чаевые, как правило, не облагаются налогом, если они соответствуют определенным условиям. Они не облагаются налогом, если добровольно даны третьим лицом, то есть гостем или клиентом, в дополнение к фактической оплате за услугу. Однако есть случаи, когда чаевые должны облагаться налогом. Это происходит, если на них есть установленное право, например, согласно трудовому договору или регулярным выплатам от работодателя. В этом случае они считаются обычной заработной платой.
Чаевые в путешествиях
Если вы отправляетесь в отпуск, заранее узнайте о правилах чаевых в пункте назначения. То, что является обычным и вежливым в одной стране, может оказаться слишком мало или даже оскорбительно в другом месте.
В таких странах, как США или Канада, чаевые составляют значительную часть дохода обслуживающего персонала. Поэтому здесь принято давать больше, чем в некоторых других странах: обычно 15-20 процентов. В Скандинавии или некоторых азиатских странах чаевые часто уже включены в стоимость. В Японии или Корее это может быть даже воспринято как оскорбление.
При даче чаевых во время отпуска обязательно обратите внимание на счет перед оплатой. Например, в Италии взимается так называемый "coperto" – плата за сервировку стола. В этом случае гость не обязан платить дополнительные чаевые. В некоторых ресторанах Канады или США чаевые могут быть уже включены под названием "Gratuity" или "Service Charge". Это поможет избежать двойной оплаты.
