Даниэль Хачаб из Choco: Как стартап-единорог борется с пищевыми отходами и что нужно Германии для лидерства в ИИ

Даниэль Хачаб из Choco: Как стартап-единорог борется с пищевыми отходами и что нужно Германии для лидерства в ИИ

В нескольких словах

Даниэль Хачаб, основатель стартапа-единорога Choco, борется с глобальными пищевыми отходами с помощью ИИ и призывает Германию к масштабным реформам: развитию собственных мощностей ИИ, строительству крупных дата-центров, улучшению университетского образования и созданию благоприятных условий для стартапов.


Даниэль Хачаб, основатель и руководитель стартапа Choco, удостоенный звания "Основатель года", поставил перед собой амбициозную цель — сократить глобальные пищевые отходы. Его компания Choco достигла статуса "единорога", оцениваясь более чем в 1 миллиард евро, став одним из 27 таких предприятий в Германии.

Choco использует передовые технологии, чтобы изменить мировую цепочку поставок продуктов питания. Половина оборота стартапа генерируется благодаря искусственному интеллекту. Приложение Choco активно используется 80 000 рестораторов по всему миру для размещения заказов у поставщиков. Интеллектуальный помощник на базе ИИ особенно полезен для небольших традиционных заведений: вместо того чтобы шеф-повару ночью звонить поставщику, заказывая, например, 5 кг свежих итальянских томатов, вся информация автоматически обрабатывается системой ИИ.

Хачаб приводит яркий пример эффективности своей системы: "Один из наших французских дилеров столкнулся с излишком в две тонны моцареллы. Наша маркетинговая система на базе ИИ автоматически создала специальное предложение и разослала его подходящим ресторанам. В результате, с 50% скидкой весь товар был продан, и ничего не было выброшено". Это подтверждает главную миссию компании — революционизировать пищевую индустрию и бороться с "безумными" масштабами пищевых отходов, которые, по словам Хачаба, составляют до 50% всех продуктов.

Будучи на передовой инноваций, Даниэль Хачаб делится своими идеями о том, что должно произойти в Германии, чтобы экономика страны вышла на новый уровень:

  • Суверенитет в сфере ИИ: "Германия обладает всем необходимым для лидерства в области искусственного интеллекта. Однако мы должны стать суверенными — сейчас мы импортируем практически все. Нам необходимо производить собственные чипы ИИ здесь, в Германии или, по крайней мере, в Европе", — утверждает Хачаб.

  • Развитие центров обработки данных: "Нам нужны крупные центры обработки данных. В Германии достаточно подходящих, безопасных мест. Проблема заключается в длительных процедурах согласования. Кроме того, мы должны мыслить масштабно — нам необходим глобальный коллективный центр обработки данных".

  • Образование мирового класса: "Для развития передовых технологий нужны лучшие специалисты. В Германии нет ни одного ведущего университета мирового уровня, что абсолютно недостаточно в условиях глобальной конкуренции. Наше образование в среднем, безусловно, хорошее, но мы не участвуем в игре ведущих мировых университетов".

  • Разумное регулирование для стартапов: "Стартапы — это двигатели наших инноваций, но такие регуляции, как Закон ЕС об ИИ (EU AI Act), угрожают замедлить их развитие. Текущие требования, такие как многостраничные отчеты о рисках и сложные процедуры проверки, например, для безобидной функции чата на основе ИИ на сайте интернет-магазина, часто перегружают молодые компании еще до выхода на рынок. Нам нужны умные правила, которые способствуют инновациям, а не препятствуют им".

Про автора

Елена - опытный журналист-расследователь, специализирующийся на политических и социальных темах США. Её репортажи отличаются глубоким анализом и беспристрастным освещением важнейших событий американской жизни.