Хотите покрасить яйца к Пасхе, но забыли купить пищевые красители? Не беда! Яйца можно окрасить совершенно натурально, без химических добавок, используя то, что есть под рукой. Это не только безопасно, но и полезнее для здоровья.

Как покрасить пасхальные яйца с помощью овощей и фруктов

Окрашивание яиц на Пасху — это традиция для многих! Это не только весело, но и очень просто. С натуральными ингредиентами, такими как луковая шелуха, шпинат или куркума, вы добьетесь великолепных эффектов на яичной скорлупе — совершенно без химии.

Овощи или их остатки — идеальные помощники для окрашивания. Вам понадобится 500 мл воды, немного уксуса и около 250 г цветных овощей. Воду, уксус и овощи (или шелуху/кожуру) кипятите на медленном огне около 30 минут, затем сварите яйца вкрутую в этом цветном отваре.

В зависимости от желаемой интенсивности цвета, яйца можно оставить в остывающем отваре до 90 минут. Если вы хотите получить разные цвета, приготовьте несколько отваров.

Какие овощи и фрукты подходят для окрашивания?

Чтобы получить разноцветные пасхальные яйца, просто загляните в холодильник! Эти овощи и фрукты отлично подходят:

• Куркума — желтый цвет
• Луковая шелуха — оранжевый цвет
• Свекла — красный цвет
• Петрушка — зеленый цвет
• Краснокочанная капуста — синий цвет
• Черника — темно-синий цвет
• Кожура авокадо — розовый/лиловый цвет

Совет: Если однотонные яйца кажутся вам скучными, природа предлагает отличный трюк: с помощью уксуса или лимонного сока можно слегка «стравить» верхний слой краски на яйцах кислотой и создать красивые узоры! Чем дольше действует кислота, тем светлее становится участок. Не волнуйтесь, яйца остаются съедобными.

Идеи для украшения пасхальных яиц

Яйца, окрашенные натуральными красителями, сейчас очень популярны среди любителей рукоделия в социальных сетях и блогах. Помимо натуральных цветов, с помощью нескольких хитростей можно создать настоящие шедевры:

• Крепп-лента (малярный скотч): Оставляет интересные узоры на яйцах. Просто наклейте его перед варкой и снимите после высыхания.
• Травы и нейлоновые чулки: Возьмите несколько листиков петрушки или других трав и нейлоновый чулок. Положите травы на яйцо, затем поместите яйцо в чулок. Поправьте положение листиков и опустите яйца в чулке в красящий отвар! Тонкий чулок пропустит краску, а листики отпечатаются на яйце, как трафарет.

Мерцающие яйца с помощью вина и сахара

Те, кто хочет добавить немного блеска на Пасху, могут использовать простой трюк для создания мерцающих яиц. И внимание: несмотря на блеск, яйца пригодны для употребления в пищу, а винный вкус на яйцо не передается.

Вам понадобится: 1 литр красного или белого вина, 200 г сахара, яйца.

Как делать: Окрасьте яйца предварительно в выбранный вами цвет или используйте красное вино (тогда они станут розовыми/красноватыми). Варите яйца около десяти минут в кастрюле с вином и сахаром. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца в ней на 10-12 часов. Важно: используйте большую кастрюлю — яйца должны быть полностью покрыты жидкостью. Затем дайте яйцам немного высохнуть, и они засияют.