В нескольких словах
Чрезмерный фокус детей на здоровом питании может быть признаком орторексии, расстройства пищевого поведения. Эксперты предупреждают о рисках и дают родителям советы по распознаванию и предотвращению проблемы.
Педиатры и диетологи все чаще обращают внимание на риски, связанные с чрезмерным увлечением детей и подростков "правильным" питанием. В некоторых случаях такая фиксация на здоровой еде может перерасти в расстройство пищевого поведения, известное как орторексия.
Эксперты предупреждают, что стремление питаться исключительно полезными продуктами, исключая целые группы пищи и испытывая сильный стресс при нарушении своих правил, является тревожным сигналом. Доктор Томас Эллрот, специалист по расстройствам питания, подчеркивает важность распознавания этих признаков родителями.
Чрезмерный фокус на качестве и "чистоте" пищи, постоянное планирование рациона, отказ от еды вне дома или на праздниках из-за страха съесть что-то "вредное" — все это может указывать на развитие орторексии. В отличие от анорексии или булимии, при орторексии основной целью становится не потеря веса, а стремление к идеальному, по мнению человека, "здоровому" питанию, которое, парадоксально, может наносить вред здоровью из-за несбалансированности рациона и психологического напряжения.
Специалисты дают родителям рекомендации, как защитить ребенка от подобного расстройства и на что обращать внимание. Важно формировать у детей здоровые отношения с едой, основанные на разнообразии и умеренности, а не на строгих запретах и страхах. При первых подозрениях на нездоровое отношение к пище следует обратиться за консультацией к детскому психологу или специалисту по расстройствам пищевого поведения.
