Пивоварни

Температура растет, немцы стекаются в пивные сады, но там вскоре может произойти шок!

Потому что наше пиво слишком дешевое! Хольгер Айхеле, глава Союза немецких пивоваров, бьет тревогу: «Цены на пиво должны вырасти». У пивной Германии есть проблема. С одной стороны, растут затраты на производство (выращивание хмеля, сбор урожая, персонал). С другой стороны, немцы пьют слишком мало пива. Поэтому поступает слишком мало денег. Это означает, что пиво должно стоить дороже.

В Германии наблюдается переизбыток хмеля

Что привело к падению цен на этот важнейший ингредиент для пивоварения на целых 90 процентов. Однако, снижение цен не в интересах производителей хмеля.

Многие из них уничтожают свои посевы, чтобы сократить предложение и снова поднять цены.

Существует ли риск повышения цен на пиво? Нина Геллингер из Немецкого союза пивоваров заявляет, что пивоварни обычно покрывают свои потребности в сырье заранее и имеют долгосрочные контракты с фиксированными ценами.

Штутгарт – Жители Швабии известны своей бережливостью, но они также любят посещать Штутгартский весенний фестиваль (Frühlingsfest). Однако в этом году им придется смириться со значительным ростом цен!

Цена за литровую кружку пива (Maß) на фестивале «Каннштаттер Вазен» этой весной достигает 14,40 евро. Это на 60 центов больше, чем в прошлом году. Половина цыпленка-гриль также обойдется недешево – до 15,60 евро.

Мюнхен – «Не было бы счастья, да несчастье помогло»

Для бывшего телеповара Альфонса Шюбека (75) потеря и передача местоположения его элитного ресторана «Südtiroler Stuben» в центре Мюнхена, безусловно, является еще одним горьким ударом.

Старейшая пивоварня в мире

Для государственной пивоварни Weihenstephan приобретение желанного адреса в центре столицы – большой успех. И, безусловно, особая визитная карточка для компании. Шюбек десятилетиями был «королем Мюнхенской площади», где управлял двумя первоклассными ресторанами.

Мюнхен – Новый процесс вокруг популярного напитка Spezi!

Смесь колы и лимонада снова стала предметом разбирательства в баварском суде. Пивоваренный гигант Paulaner (Schörghuber-Gruppe, Мюнхен) подал в суд на «Brauer-Limo» (пивоварня Karlsberg, Хомбург). Причина: слишком похожая этикетка на бутылках и банках.