«Ледяные святые»: чего стоит опасаться садоводам в мае

В середине мая традиционно приходят «Ледяные святые», принося с собой похолодание в ночное время прямо перед началом лета. Это погодное явление окутано множеством мифов и старых крестьянских примет. Многие из них до сих пор актуальны, но некоторые могут уйти в прошлое из-за меняющихся климатических условий.

Когда приходят «Ледяные святые»?

Солнечная погода и летние температуры во многих частях Германии в мае поднимают настроение. Однако это впечатление обманчиво. С 11 по 15 мая ожидаются заморозки, особенно по ночам.

► В этом году «Ледяные святые» приходятся на период ровно через три недели после Пасхи. Фермерам и садоводам-любителям рекомендуется не высевать и не высаживать определенные цветы и чувствительные овощи до 16 мая. К ним относятся помидоры, огурцы, бобы и кабачки. Слишком ранняя посадка может привести к замерзанию цветков и уничтожению урожая. Рассада помидоров чувствительна, поэтому ее не следует высаживать в поля и сады слишком рано.

Стоит ли опасаться похолодания во время «Ледяных святых» 2025 года, возможно, покажет и Столетний календарь.

Столетний календарь и «Ледяные святые»

Календарь основан на метеорологических наблюдениях аббата Морица Кнауэра в Верхней Франконии в 17 веке. Они должны были помочь в составлении прогнозов для оптимизации сельского хозяйства монастыря. Аббат предположил, что существует связь между видимыми небесными телами и погодой, и что погодные условия повторяются в семилетнем цикле. Священник наблюдал за звездным небом в Средние века и на основании этого составлял прогнозы погоды.

► Прогнозы на середину мая сбываются чаще, потому что Европа весной нагревается быстрее, чем море. Затем образуются области низкого давления, и к нам приходят холодные воздушные массы из Арктики.

Что сегодня значит ночной заморозок

До недавнего времени «Ледяные святые» служили ориентиром для фермеров. Хотя даже в апреле многие ночи оставались без заморозков, опасность уничтожения молодых растений сохранялась до мая. Опасность заморозков сохраняется до мая.

Сегодня сильные заморозки во время «Ледяных святых» стали редкостью. Из-за изменения климата граница заморозков сдвинулась – в зависимости от региона – на десять дней вперед. Крестьянские приметы связаны с «Ледяными святыми»

Пять дней «Ледяных святых» названы в честь дней памяти христианских святых: Мамерта (11 мая), который, как говорят, совершил несколько чудес в 5 веке, Панкратия (12 мая) и Бонифация (14 мая), причисленных к мученикам, Серватия (13 мая) и Софии (15 мая), к которым взывают о помощи при повреждении от мороза и просят о хорошем урожае.

Читайте также

Фермер бьет тревогу: это конец немецкой спаржи

Если минимальная заработная плата вырастет до 15 евро, килограмм немецкой спаржи будет стоить около 20 евро.

Подозрение: отходы лабораторий: страх перед наркотическими удобрениями на наших полях

Позволяют ли голландские наркобароны токсичным химическим отходам исчезать в резервуарах с навозом?

Крестьянские приметы о «Ледяных святых» гласят, например:

• От ночных заморозков ты не застрахован, пока София не пройдет.
• Панкрац и Сервац – два злых брата, что весна принесла, они снова разрушают.
• Сервац должен пройти, чтобы ты был уверен от ночных заморозков.
• Холодная София все уничтожает.

Столетний календарь предсказывает много дождей в этом году. Поскольку заморозки чаще всего бывают в ясные весенние ночи, «Ледяные святые» 2025 года могут пройти без серьезных последствий.