Китайская кухня

Необычное китайское лакомство: утиные язычки, закуска, покоряющая вкусом

Оскар Лопес-Фонсека предлагает кулинарное путешествие по миру

Оскар Лопес-Фонсека предлагает отправиться в кулинарное путешествие по миру, пробуя блюда, которые наверняка оценил бы и сам Чарльз Дарвин.

Многие, впервые посещая китайский ресторан, заказывают привычные блюда. Но истинные ценители китайской кухни знают, что настоящее гастрономическое приключение начинается с необычных деликатесов.

Read in other languages

Куриная бургер с душой «димсам»: рецепт фьюжн-кухни

Что получится, если использовать начинку для димсамов, чтобы приготовить бургер?

Что получится, если использовать начинку для димсамов, чтобы приготовить бургер? Мы объединим лучшее из двух миров и получим невероятно вкусное блюдо! С одной стороны, у нас сочная и поджаристая куриная котлета, идеально подходящая для булочки. С другой стороны, восхитительные ароматы и вкусы, присущие китайским пельменям. Назовите это смешением культур, фьюжн-кухней или как угодно, главное – этот эксперимент удался! Это отличная альтернатива обычным и скучным мясным бургерам.

Read in other languages