Траттория, Остерия, Ристоранте: Как Отличить Типы Итальянских Ресторанов и Выбрать Идеальное Место?
Отправляясь в Италию или просто желая насладиться аутентичной итальянской кухней, многие сталкиваются с вопросом: в чем разница между тратторией, остерией и ристоранте? Эти термины встречаются на каждом шагу, но их значения не всегда очевидны. Знание этих нюансов поможет вам выбрать идеальное место для ужина и по-настоящему окунуться в атмосферу итальянской гастрономии.
Итальянская кухня предлагает множество форматов заведений, каждое из которых имеет свои особенности и историю. Разберем основные из них.