Мюнхен – «Не было бы счастья, да несчастье помогло»

Для бывшего телеповара Альфонса Шюбека (75) потеря и передача местоположения его элитного ресторана «Südtiroler Stuben» в центре Мюнхена, безусловно, является еще одним горьким ударом.

Старейшая пивоварня в мире

Для государственной пивоварни Weihenstephan приобретение желанного адреса в центре столицы – большой успех. И, безусловно, особая визитная карточка для компании. Шюбек десятилетиями был «королем Мюнхенской площади», где управлял двумя первоклассными ресторанами.

Компания является старейшей сохранившейся пивоварней в мире, расположена на горе Вайенштефанер во Фрайзинге и принадлежит Свободному государству Бавария.

Weihenstephan планирует открыть новое заведение общественного питания на знаменитой «Площади» с лета, сообщает медиагруппа «Münchner Merkur/tz».

Ресторан в Мюнхене пустовал много лет

Ресторан в Мюнхене пустовал много лет. Затем министр науки Маркус Блюме (ХСС, 50) выдвинул идею о том, что пивоварня должна переехать туда, по его собственным словам. «Weihenstephan переезжает в гостиную Мюнхена», — сказал он. «После долгих переговоров и приготовлений путь теперь свободен». 27 марта Блюме вместе с директором государственной пивоварни Weihenstephan Йозефом Шрэдлером открыл первую бочку.

Осужден за уклонение от уплаты налогов

«Südtiroler Stuben» – как и почти все предприятия звездного повара Шюбека – пришлось закрыть после его осуждения за уклонение от уплаты налогов и банкротства. На протяжении многих лет предприятия Шюбека формировали имидж «Площади», где также находится знаменитый мюнхенский Хофбройхаус.

Шюбек находится в тюрьме около полутора лет. Но в июне он снова предстанет перед судом. Обвинение: мошенничество в связи с получением помощи во время пандемии и затягивание банкротства. Предположительно, Шюбек незаконно получил государственную помощь в размере около 460 000 евро. Кроме того, он не выплатил 260 000 евро взносов в фонды обязательного медицинского страхования. В октябре 2022 года Шюбек был приговорен к трем годам и двум месяцам тюремного заключения за уклонение от уплаты налогов.