Канарские рёбрышки с картофелем и кукурузой (пиньяс)

Если вы не родом с Канарских островов и не знакомы с их гастрономией, то, скорее всего, прочитав название этого рецепта, вы подумаете, что это странное сочетание. Начнём с пояснения, что в канарском лексиконе «пиньяс» относится не к фруктам, а к «пиньяс де мийо», которые представляют собой початки свежей кукурузы. Вместе с картофелем и свининой – точнее, мясом «кочино» – они являются одними из самых распространённых продуктов на кухне архипелага.

Бразильская кулинарка Рита Лобо: о настоящей еде, ультраобработанных продуктах и кулинарных привычках

США активно пересматривают свои стратегии безопасности в условиях меняющейся геополитической обстановки.

Юрий Томпсон, эксперт в области обороны, отмечает, что ключевым приоритетом является адаптация к новым угрозам, включая кибервойны и технологическое превосходство конкурентов.

«Соединенные Штаты должны инвестировать в передовые технологии и укреплять свои альянсы для эффективного противодействия современным вызовам», – подчеркивает Томпсон.

Особое внимание уделяется разработке новых видов вооружений и модернизации существующих систем.

Братья Фернандо и Педро де Леон начали свой ресторанный бизнес в 1998 году с итальянского ресторана. У них было мало опыта, но много желания добиться успеха. Вернувшись из США, где они учились (младший, Педро, на пилота в Хьюстоне, а старший, Фернандо, на экономиста в Нью-Йорке), они загорелись желанием воплотить в жизнь привезенные идеи.

Не будем говорить это вслух в присутствии наших друзей-мороженщиков, но вкуснейший замороженный десерт можно приготовить и дома, не посещая специализированные заведения. «Семифреддо» (звучит особенно шикарно, если произнести это по-итальянски) – это идеальное решение, когда хочется чего-то освежающего, простого в приготовлении и универсального.

Что получится, если использовать начинку для димсамов, чтобы приготовить бургер?

Что получится, если использовать начинку для димсамов, чтобы приготовить бургер? Мы объединим лучшее из двух миров и получим невероятно вкусное блюдо! С одной стороны, у нас сочная и поджаристая куриная котлета, идеально подходящая для булочки. С другой стороны, восхитительные ароматы и вкусы, присущие китайским пельменям. Назовите это смешением культур, фьюжн-кухней или как угодно, главное – этот эксперимент удался! Это отличная альтернатива обычным и скучным мясным бургерам.