Социальные ученые рассматривают частоту совместных трапез как показатель социальной связи.

Поэтому совместному приему пищи придается большое значение. Это также показывает «Всемирный доклад о счастье», где ежегодно более чем у 150 000 человек из 142 стран и регионов подробно изучается уровень счастья. И, согласно докладу, чем чаще люди едят вместе, тем выше их удовлетворенность жизнью, сообщает Spektrum. Это также помогает справиться с болью и стрессом.

Совместные трапезы делают счастливым.

Исследователи полагают, что в регионах (например, в Северной Америке), где больше людей часто едят в одиночестве, психологическая польза от совместного приема пищи особенно велика: по мнению исследователей, совместное удовольствие от еды можно сравнить с увеличением счастья, которое мы испытываем при удвоении зарплаты. В Германии ситуация с исследованиями неоднозначна. Согласно опросу, в 2020 году почти две трети детей и подростков (64 процента) сообщили, что завтракают по будням как минимум с одним членом семьи. В целом, 60 процентов семей хотели бы больше времени для совместного приема пищи.

В США наблюдается следующая тенденция: число молодых людей в возрасте от 18 до 24 лет, которые едят в одиночестве, увеличилось на 90 процентов с 2003 года! При этом исследования подтверждают: тот, кто ест хотя бы один раз в день в компании, чувствует себя в этот день счастливее, испытывает меньше стресса, боли и грусти.

Чем чаще люди едят вместе, тем они счастливее. И: в странах, где совместный прием пищи более распространен, измеряется более высокий средний уровень благополучия. В Латинской Америке респонденты в среднем две трети трапез совершали в компании, а в нижней части шкалы оказались страны Южной и Восточной Азии. Там люди в среднем принимали пищу с друзьями, семьей, соседями или коллегами менее одного раза из трех.