Рецепты приготовления пищи

Среди кухонных роботов, альтернативных Thermomix

Крепы с различными начинками

Крепы, как и блины, отлично подходят для создания самых разных блюд. Они служат основой для всевозможных начинок. Подумайте об этом, и вам придет в голову множество интересных идей. Это отличный способ разнообразить список ваших простых и универсальных рецептов.

Горошек заслуживает гораздо больше любви, чем получает

Вкусная пицца — это просто, если рядом есть хорошая пиццерия или достаточно времени и умения, чтобы приготовить тесто дома. Однако иногда нет ни того, ни другого, а желание съесть пиццу велико, поэтому приходится покупать готовую, которая, как правило, бывает ужасной. Есть ли третий путь? Да, и он называется «пицца с покупной основой», когда вы используете уже готовое тесто, а начинку кладете сами. Результат обычно намного приятнее, чем с готовой пиццей, и значительно улучшается, если следовать нескольким простым правилам.

«Я сказал это и повторю: к середине XXI века кухонь не останется»

Это блюдо из баклажанов с апельсином и тахини – рецепт, вдохновленный кухней Леванта, популяризированной шеф-поваром Йотамом Оттоленги. Простое сочетание сезонных ингредиентов со специями и приправами, характерными для Ближнего Востока, завоевало популярность во всем мире. Приготовление несложное: баклажаны нарезаются ломтиками, обжариваются на гриле в духовке, смешиваются со свежим апельсином и заправляются оливковым маслом и соусом тахини.

Существует сэндвич, который пересек границы и стал настоящим национальным феноменом.

Родившийся в легендарной дискотеке «Bikini» в Барселоне — отсюда и название — этот сэндвич с ветчиной и расплавленным сыром стал эталоном перекуса в каждом доме. Он принадлежит к семейству сэндвичей, хотя у него есть свои особенности: бикини никогда не подается холодным и всегда содержит сыр внутри.

Два новых ресторана удостоились трех звезд престижного гастрономического гида Repsol

La Finca в Эльче (Аликанте) и Bagá в Хаэне. Награды, а также повышения до двух звезд для 17 ресторанов и дебют в гиде для 71 заведения, были вручены на гала-вечере в театре Гуимера в Санта-Крус-де-Тенерифе.

Назвать бику гальега «лучшим пирогом в мире» может показаться преувеличением.

Или даже неверным, ведь в своей классической форме это не совсем пирог. Однако мало найдется других сладких хлебобулочных изделий, способных подарить больше удовольствия тому, кто его ест: хорошая бика мягкая, плотная и в то же время сочная, а главное – обладает неповторимым глубоким вкусом.