Сладкая ловушка: сахар в смузи и батончиках

Сладкая ловушка: сахар в смузи и батончиках

В нескольких словах

Многие продукты, позиционируемые как здоровые (смузи, мюсли-батончики, йогурты, овощные чипсы, сухофрукты, протеиновые батончики), часто содержат скрытый сахар, жиры и искусственные добавки. Внимательное изучение состава и приготовление пищи дома помогут избежать «сахарной ловушки» и сделать выбор в пользу действительно полезных продуктов.


Многие продукты, рекламируемые как «натуральные», «обезжиренные» или «богатые белком», на самом деле могут содержать большое количество сахара и жиров.

Это может привести к увеличению веса и таким заболеваниям, как диабет и болезни сердца.

Вот некоторые продукты, которые могут ввести в заблуждение:

  • Смузи. Магазинные смузи часто содержат добавленный сахар, консерванты и высококалорийные ингредиенты, такие как сироп. Лучше готовить смузи дома из свежих фруктов, овощей, греческого йогурта, авокадо и источников белка, таких как ореховое масло и семена чиа.
  • Мюсли-батончики. Многие мюсли-батончики содержат много сахара и до 300 калорий. Более здоровой альтернативой является домашняя гранола или смесь орехов с темным шоколадом или кокосом.
  • Ароматизированный йогурт. Ароматизированные йогурты часто содержат много сахара. Даже альтернативы с низким содержанием сахара содержат искусственные подсластители и ароматизаторы. Эти добавки могут привести к скачкам сахара в крови, усилению тяги к еде и даже расстройству пищеварения. Натуральный и греческий йогурт — богатые белком альтернативы с низким содержанием сахара и большим количеством пробиотиков для поддержания здоровья кишечника.
  • Овощные чипсы. Овощные чипсы часто жарят во фритюре или запекают с добавлением масла и соли. Они не обязательно полезнее обычных чипсов. Для хрустящей и вкусной закуски можно запечь нут с небольшим количеством масла и специй в течение 30 минут.
  • Сухофрукты. Сухофрукты содержат высокую концентрацию натурального сахара, поскольку из них удалена вода. Это может привести к скачкам сахара в крови. Вместо сухофруктов из супермаркета лучше выбирать свежие ягоды, так как они богаты клетчаткой и антиоксидантами.
  • Протеиновые батончики и коктейли. Магазинные протеиновые батончики и коктейли могут содержать значительное количество добавленного сахара, искусственных подсластителей и низкокачественных источников белка. Лучше готовить коктейли дома, используя высококачественный протеиновый порошок.

Будьте внимательны к составу продуктов и не верьте всему, что написано на упаковке. Выбирайте натуральные продукты и готовьте еду дома, чтобы контролировать потребление сахара и жиров.

Read in other languages

Про автора

Елена - опытный журналист-расследователь, специализирующийся на политических и социальных темах США. Её репортажи отличаются глубоким анализом и беспристрастным освещением важнейших событий американской жизни.